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広島県大崎上島レモンを使用した世界遺産の玄関「宮島口」で作る「食べる」レモネード１週間熟成/砂糖５種と檸檬だけ/無加水/保存料などフリーの無添加

瀬戸内クラフトレモネード広島・宮島口

12月18日14:59までセール中

セトウチクラフトレモネードヒロシマ・ミヤジマグチ

販売元

このブランドは
サンプル商品あり

サンプルで商品をお試しいただけます。初めて仕入れる際や仕入れを迷った際にご利用ください。

商品一覧

ブランドについて

果汁の５〜１０倍の栄養素があると言われる果皮を文字通り「食べる」。保存料不使用、余計なものは一切入れない、からだにもやさしいレモネード

契約農家直送レモンに江戸時代から続く職人が作る和三盆糖や甜菜糖の５種をこだわったブレンドで。

廃棄はヘタのみ、フードロスなど環境に配慮しながら廣島檸檬を最大限楽しむ。保存料などは一切フリー。

ブランドオーナーについて

株式会社パソン

Pason Inc.

世界遺産「厳島神社」を擁する宮島の玄関口に弊社はございます。海と山に恵まれた、世界を魅了する唯一無二の「瀬戸内」我々はその多くの価値を「伝達」することをミッションとしています。社名は「Pason=パソン」、英語「Pass on」からくる造語でせとうちの価値を「前進」させ「知らせ」「渡し伝える」という想いが込められています。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

瀬戸内海に浮かぶ広島県大崎上島。この穏やかな気候に恵まれた島で育つレモンとの出会いが、「瀬戸内クラフトレモネード」の始まりでした。

世界遺産・厳島神社の玄関口である宮島口。そのメイン通りから一歩外れた路地裏に、私たちの小さなレモネードラボラトリーがあります。

私たちが目指したのは、「食べる」レモネードという新しい体験の提供です。レモンの果汁だけでなく、普段は廃棄されやすい果汁の5〜10倍もの栄養があるとされる果皮まで丸ごと味わえる特別なレモネードを作りたいと考えました。

広島の豊かな自然の恵みを最大限に活かし、添加物や保存料を一切使わない本物の味わい。それは単なる飲み物ではなく、瀬戸内の風景や文化、そして作り手の想いが詰まった一杯です。

私たちは地元・広島の魅力を伝えるでありたいと思っています。レモンを通じて、この地域の豊かさや美しさを多くの人に知ってもらいたい。そして、フードロス、SDGsの観点からその素晴らしさを守り、次の世代へと繋いでいきたいと考えています。

なにをやっているのか

瀬戸内クラフトレモネードの最大のこだわりは、その製法にあります。

私たちは広島県豊田郡大崎上島産のレモンを皮ごと使用し、一週間かけてじっくりと熟成させます。これにより、レモンの持つ本来の風味と栄養素を最大限に引き出すことができるのです。

使用する砂糖も、江戸時代から続く職人さんが手作りをしている阿波和三盆糖や甜菜糖、きび砂糖など5種類をブレンド。余計なものは一切加えず、レモンと砂糖だけのシンプルな材料で作り上げています。無加水、保存料フリーの徹底したこだわりが、他にはない味わいを生み出しています。

※当店の無添加＝保存料、着色料、香料、ph調整不使用。果実と和三盆などブレンド砂糖のみ（添加物ではありませんが八重桜のみ梅酢、食塩使用）

※バリエーションによって他の果実を使用

また、レモンだけでなく、大崎上島の「ブルーベリー」や「いしじみかん」、和歌山の希少な「露茜梅」、国産八重桜など、日本ならではの素材を活かした種類も展開。それぞれの素材の個性を活かしながら、レモンとの絶妙なハーモニーを追求しています。

私たちの商品は、単なる飲み物をではない「食べるレモネード」としてのを提供しています。炭酸やお湯で割るだけでなく、ヨーグルトやアイスにかけたり、ケーキ作りに使ったり、お酒と合わせたりと、様々な楽しみ方ができるのも特徴です。

地元の素材を活かし、食べることができる部分は余すことなく使い、手間ひまかけて作り上げる。

それが私たちの考える「クラフト」の精神です。

製品へのこだわり

N.1 廣島クラフトレモネード

私たちの原点となる定番商品です。大崎上島産レモンを皮ごと使用し、一週間熟成させた「食べる」レモネード。果汁の5倍以上の栄養素が詰まった生レモンピールが入っており、とけるようにやさしい特別なレモン体験を演出します。炭酸水やお湯で割るだけでなく、ウイスキーや白ワインとの相性も抜群です。

N.6 廣島甘夏レモネード

愛媛県の宇和島農家さん「庭の幸」の作る、甘夏を丸ごと使用したレモネード。

甘夏のさわやかな甘みの中にのぞくほんのりした苦味が味わいに繊細さと深みを演出。大人のレモネード。

おしゃれなどうぶつレモネード　〜みやじまのシカ〜【ジンジャーレモネード】

瀬戸内クラフトレモネードの自信作、「おしゃれなどうぶつシリーズ」パウダーレモネード。宮島で神の使いと言われているのにの島内の方には鬱陶しがられる宮島の鹿。おしゃれなイラストは、ファッションセンス抜群のヤングも思わず注目！知識も楽しめ、広島土産やアート好きにもぴったり。見て楽しい、飲んで美味しい、ちょっと特別なレモネードです。