PLANTIFUL

プランティフル

販売元

TERRA FOODS株式会社

有機大豆・砂糖を使用した100％プラントベースのアイス。高タンパク・低カロリーかつ無添加で、動物性より美味しい本物の味を追求したヴィーガンブランド

少量生産

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別途計算

インボイス登録番号

T1180003015150

ブランドについて

有機大豆と有機砂糖を使用した100％プラントベースのアイス。高たんぱく・低カロリーかつ無添加（着色料・保存料等）で、健康意識の高い層に刺さる本物の味わいです。

「動物性より美味しい」を目指し、素材と対話して作り上げたヴィーガンブランド。植物性特有の物足りなさを一切感じさせない、心を満たす濃厚なフレーバーが特徴です。

完全ヴィーガン対応（100％プラントベース）。人工甘味料不使用のクリーンラベルでありながら、高たんぱく質を実現。手間暇を惜しまず、美味しさと安心を両立しました。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

私たちPLANTIFULがブランドを立ち上げたきっかけは、「ヴィーガンアイス＝妥協」という常識を変えたいという強い想いからでした。これまでのヴィーガンアイスは、どうしても「シャリシャリ」「軽い」「植物性だから仕方ない」といったイメージがつきまとい、動物性アイスに比べて満足感が劣ると考えられてきました。しかし、私たちは「ヴィーガンだからこそ生み出せる、濃厚でリッチなアイスクリーム」を目指し、素材選びから製法まで徹底的にこだわりました。

ブランドを立ち上げるにあたり、まず大切にしたのは「安心・安全」と「高い満足感」の両立です。動物性原料を一切使わず、すべて植物由来の素材を厳選し、素材本来の美味しさやコクを最大限に引き出すことに注力しました。何度も試作を重ね、素材の特性を深く理解し、最適な配合と製法を追求することで、動物性不使用とは思えないほどのコクと深みを持つアイスクリームが完成しました。

私たちが実現したいのは、ただ「美味しい」だけではありません。お料理との相性や、フレーバーごとの個性、どんなシーンにも溶け込む“余白”を大切にし、食後のひとときをより豊かに彩る存在でありたいと考えています。お客様の記憶に残るような、心に響くアイスクリームを届けることが私たちの願いです。

また、継続してご利用いただけるよう、材料の品質を維持しつつ製造・流通コストを見直し、業務用としても導入しやすい価格設定を実現しました。ヴィーガンだから「我慢」ではなく、ヴィーガンだから「満足」できる。そんな新しい価値観を広めていきたいと考えています。PLANTIFULのアイスが、皆さまの“アイスの定義”を変えるきっかけとなることを心から願っています。

なにをやっているのか

PLANTIFULでは、「動物性を使わず、動物性のアイスより美味しい」を目指し、すべて植物由来の原材料でアイスクリームを製造しています。私たちの世界観を実現するために、まず素材選びに徹底的にこだわりました。例えば、バニラアイスにはマダガスカル産のバニラビーンズを贅沢に使用し、チョコレートアイスにはカカオマス由来の原材料を中心に据えています。これにより、動物性原料を使わずとも、濃厚でリッチな味わいを実現しています。

製品づくりの過程では、植物性ミルクの種類や配合比率、乳化や空気の含ませ方など、細部にわたる工夫を重ねました。特に、3種のプラントミルクをバランスよく組み合わせることで、動物性アイスに負けないコクと深みを生み出しています。また、素材ごとの個性を活かすため、焙煎ほうじ茶やピスタチオなど、フレーバーごとに最適な製法を採用しています。

生産背景にもサステナビリティを意識し、原材料は信頼できる生産者から調達。動物性原料を使わないことで、環境負荷の低減にも貢献しています。さらに、製造・流通コストを見直し、業務用としても導入しやすい価格を実現。飲食店やホテルなど、プロフェッショナルな現場でもご利用いただける品質と価格の両立を目指しています。

SDGsの観点からも、動物性原料不使用による環境配慮や、アレルギー対応、食の多様性への貢献を大切にしています。私たちのアイスは、単なる代替品ではなく、プラントベースだからこそ生まれる新しい美味しさと体験を提供することを使命としています。

製品へのこだわり

PLANTIFULのアイスクリームは、植物由来100％でありながら、動物性アイスに負けない濃厚さとリッチな味わいが最大の特徴です。主力商品である「プレミアムリッチバニラ」は、3種のプラントミルクを絶妙なバランスでブレンドし、マダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使用しています。口に含んだ瞬間、芳醇なバニラの香りとコクが広がり、ヴィーガンアイスの常識を覆す深い満足感を味わえます。お客様からは「動物性不使用とは思えない」「これまで食べた中で一番美味しいヴィーガンアイス」といった声を多くいただいています。

もう一つの人気商品「リッチチョコ」は、カカオマス由来の原材料をふんだんに使い、まるでチョコレートそのものを食べているかのような濃厚さと香り高さが魅力です。乳製品を使わずにここまでリッチな味わいを実現できるのは、素材選びと製法へのこだわりがあってこそ。デザートとしてはもちろん、パフェやケーキのトッピングにも最適です。

さらに「焙煎ほうじ茶クリーム」は、香ばしいほうじ茶をミルクベースで丁寧に煮出し、和スイーツとの相性も抜群。日本ならではの素材の良さを活かし、食後のひとときやおもてなしの場にもぴったりです。

どの商品も、なめらかな口どけと素材本来の風味を大切にし、シンプルながらも奥深い味わいを追求しています。業務用としても使いやすい50mlディッシャーサイズで提供し、飲食店やホテルの一皿を引き立てる“至高の脇役”としてご好評いただいています。

どんな方に支持されているのか

PLANTIFULのアイスクリームは、ナチュラル志向や健康志向の方、ヴィーガンやベジタリアンの方はもちろん、動物性原料にアレルギーを持つ方や、サステナビリティに関心の高い方々からも広く支持されています。特に、飲食店やホテル、カフェなどのプロフェッショナルな現場での導入が進んでおり、「お料理の一皿を引き立てる脇役」として高い評価をいただいています。

実際の顧客層は、20代から40代の女性を中心に、家族連れや健康意識の高いビジネスパーソン、海外からの観光客にも人気です。卸先の店舗では、「動物性不使用なのに濃厚で美味しい」「アレルギー対応で安心して提供できる」といった声が多く寄せられています。

また、SNSや口コミを通じて、環境配慮や食の多様性を重視する新しい価値観を持つ方々にも共感が広がっています。PLANTIFULのアイスは、単なるヴィーガンアイスの枠を超え、誰もが楽しめる“新しい美味しさ”として、多くの方に支えられています。

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