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Wir Journey

Wir Journey

ヴィア ジャーニー
販売元
合同会社Hobby Works
京都・西陣に誕生したノンアルコール専業のクラフトドリンクメーカー 今でにみたことがない、ありそうでなかった 【唯一無二】のプロダクトを日々開発しております。
    販売・取引条件
    自社EC卸売・問屋OEMボリュームディスカウント

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ブランドについて

京都・西陣に誕生したノンアルコール専業のクラフトドリンクメーカー 今でにみたことがない、ありそうでなかった 【唯一無二】のプロダクトを日々開発しております。
1
市場に出回らない希少な地域素材を、独自のルートで調達。 地域に根ざしたメーカーだからこそ実現できる素材の調達力で、 地域の飲食店様に選ばれる一杯をお届けします。
2
クラフトコーラ黎明期からプロダクト開発に携わってきた、確かな開発力が強みです。 特に、スパイスと果汁の掛け合わせを得意とし、 独自のノウハウを培っています。
3
最小1ヶから仕入れが可能な商品配給体制を整えております。 運用のしやすいシロップ型なのでバックヤードを圧迫せず、 炭酸水やミルクなどで割るだけで提供できます。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

"Wir Journey"（ヴィア ジャーニー）とは？
　
　
京都・西陣に誕生したノンアルコール専業のクラフトドリンクメーカー
今までにみたことがない、ありそうでなかった
【唯一無二】のプロダクトを日々開発しております。
　
【Misson】
　
無添加・無着色の体に優しいドリンクで
あなたの"ここゆるじかん"に
ちょっとの贅沢とハッピーをお届けします。
　
　

なにをやっているのか

　
私たちが最初の商品として
「リンゴノコーラ」を
開発したきっかけは、祖母の存在でした。
　
祖父が昭和16年に創業した「嘉住商店」は、
清涼飲料水を取り扱っていた歴史があります。
　
そんな環境で暮らしていた祖母は、コーラが大好きで、
よく市販のコーラを口にしていました。
　
しかし、年齢を重ねるにつれ、
一本を飲み切ることが難しくなり、ひと口だけ飲んでは
残してしまうようになりました。
　
その姿を見て、
「祖母の好きなものを使って、
最後までおいしく飲めるコーラをつくりたい。」
そう思ったことが、Wir Journeyのものづくりの原点です。
　
そして私たちは、祖父が清涼飲料水を通じて
地域に親しまれてきた想いを受け継ぎ、
京都・西陣の地から、
京都府産の素材とスパイスを掛け合わせた
新しい味わいづくりに挑戦しています。
　
誰かのために作り始めた一杯が、
世代を問わず、多くの方の日常に寄り添い、
京都の新たな魅力を伝える一杯となること。
　
そして、京都で生まれたブランドとして、
世界へ京都の魅力を届けていくこと。
　
そんな願いを込めて、私たちは今日も京都から
一つひとつ丁寧にものづくりを続けています。
　

製品へのこだわり

【完全無添加・無着色】
「希少地域素材 京檸檬果汁100%使用」
京檸檬クラフトスパークリング（500ml）
　
・特徴
京檸檬は、京田辺や久御山などで栽培されているブランド檸檬です。
冬が訪れる前に早摘みされ、控えめな酸味と瑞々しい香り、
上品な苦味が特徴のグリーンレモン。
このこだわりの果汁にスパイスときび砂糖を掛け合わせた、
ノンアルコールの上位ラインのペアリングドリンクです。
　
・味わい
京檸檬の個性を引き立てる、相性の良いスパイスをブレンド。
苦味、酸味、甘さが心地よく調和した味わいに仕上げました。
　
　
　
【完全無添加・無着色】
「長野県産リンゴ果汁100%ストレート果汁使用」
京都リンゴノコーラ（250ml）
　
・特徴
長野県・信州北部の飯綱町。豊かな自然の中、
有機質肥料と減農薬栽培にこだわり育てられた
りんごの100%ストレート果汁を使用しています。
相性の良い蜂蜜やシナモンなど複数のスパイスを配合し、
初めてのクラフトコーラにもおすすめの優しいスパイス感が特徴です。
　
・味わい
甘口でフルーティー。優しいスパイス感とりんごの風味をしっかり味わえ、後味はさっぱり。
お子様にも一番人気のフレーバーです。
　
　
【完全無添加・無着色】
「紅茶の名産地 インド北東部アッサム地方の茶葉使用」
京都スパイスノチャイ（250ml）
　
・特徴
世界有数の紅茶産地、インド北東部アッサム地方産の茶葉を使用。
クラフトコーラで培ったスパイスの知識と、
本場インド・スリランカでチャイを味わった経験を詰め込んだチャイシロップです。
　
・味わい
南アジアらしい、しっかりとした甘さとコクを再現。
甘さの中に複雑なスパイスの風味を感じる、優しい味わいに仕上げました。
HOT・ICEはもちろん、炭酸水でも美味しくお楽しみいただける、バランスの良い一杯です。
　
　
　
　

どんな方に支持されているのか

・子育て世代、親子のお客様
・海外からお越しの欧米やアジア圏のお客様
・飲食にこだわりがあるお客様
・クラフト、地域のものが好きなお客様
・スパイスが好きなお客様
・健康、美容を意識するお客様
　
などの方々に選ばれています。
　
導入店舗様の声についてですが、
「間違いなくノンアルコールの中で一番おかわりが出るドリンクです」
—ホテルカンラ京都 ソムリエ 津幡様
　
「お客様からオーダー率の高いドリンクで、リピーター率も高いドリンクです」
— すみれ珈琲 店主 小野寺様
　
「スパイスの香りが良く、本格的な味わいで美味しい」といったお声を多くいただきます。
— GREEN TERRACE 店長 玉木様
　
「お茶の京都 みなみやましろ村でドリンク・ソフトクリーム用として
好評をいただいております。」
ー株式会社南山城取締役副社長　山﨑様
　
などの大変嬉しいお声を多数いただいております。
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