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OSAKAHONEY  (大阪ハニー)

2010年 大阪梅田茶屋町のビル屋上で始めた都市養蜂。 伝統と文化、地域の力を集めたローカルブランドです。 地球と人にやさしい商品を提供しています。

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OSAKAHONEY  (大阪ハニー)

オオサカハニー
販売元
株式会社大阪ハニー
2010年 大阪梅田茶屋町のビル屋上で始めた都市養蜂。 伝統と文化、地域の力を集めたローカルブランドです。 地球と人にやさしい商品を提供しています。
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ブランドについて

2010年 大阪梅田茶屋町のビル屋上で始めた都市養蜂。 伝統と文化、地域の力を集めたローカルブランドです。 地球と人にやさしい商品を提供しています。
1
NPO法人 梅田ミツバチプロジェクトで採れた大阪産生ハチミツを使っています。
2
厳しいヨーロッパ基準をもクリアした世界水準クオリティの農薬の影響が少ない都会で採れた百花蜜です。 (残留農薬一斉分析260項目もクリアしています)
3
GUERLAN(フランスの香水・化粧品ブランド)の協力を受け、女性養蜂家の育成をしています。

ブランドオーナーについて

大阪ハニー

OSAKAHONEY

ナチュラルでサスティナブルなライフスタイルを実践するハチミツブランドです 大阪ハニーは、梅田ミツバチプロジェクト梅田茶屋町養蜂場で採れたハチミツを2016年2月にブランドデザインし、まずは通販サイトで販売を開始し、ハチミツとの関わりをスタートしました。 ミツバチが都会の中で人間に寄り添いながら集めてくる都会の蜜を、人間にとって居心地の良い環境を整えてくれているミツバチたちに感謝しながら、できる限りナチュラルなままで多くの方々にそのおいしさを知っていただき食べ続けていただく機会をつくることを使命にしたブランドです。 地球環境や人、社会、地域に配慮した考え方で作られたものがナチュラルなライフスタイルを輝かせる、この地球で暮らしていくために必要不可欠な素材のひとつがハチミツです。 私たちはNPO法人梅田ミツバチプロジェクトの立ち上げに携わり、都市養蜂の現場サポートを続けております。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

relationship with the earth
<大阪産はちみつの存在価値を共有し、そして地球の輝きを共に作り続けるために>
現在、ミツバチの減少に農薬が大きく影響していることはご存じの方が多いかと思います。
その影響が少ない都市養蜂にできること、それを進める社会問題や環境問題の解決のためには、人と自然との関係を見直す『ライフスタイルの変化』、環境の生態系を知った上で食品を選ぶ『環境型エコシステムの選択』が重要です。
私たちは自らが生産者となり、そして製造者となり、良質な商品を適正価格で提供する自分たちのハチミツを使った食ブランドを展開し、そこで得る収益でミツバチプロジェクトの活動を維持継続していきます。
ミツバチは、植物の繁殖に不可欠な受粉において大切な役割を担っています(ミツバチが居なくなると7割の植物が育たないと言われています)。ミツバチを守ることは、地球の食糧供給に必要不可欠です。
https://u-mitsubachi.com/
 
 

なにをやっているのか

2016年に誕生した大阪ハニーは世界の先進国で起こっている都市養蜂プロジェクトの活動をベースに身近にあるサスティナブルな環境づくりを実践する飾らない優しさにこだわるブランドです。
 
一匹の小さなミツバチが約3㎞四方を飛び回り、生涯で集められるハチミツの量はわずかスプーン一杯ほどです。
そんな貴重で大切なスプーン一杯の国産生ハチミツで、おいしくてカラダによくて、未来の地球を大切に考えるきっかけを作りたい。
シンプルで豊かな食生活と環境や人、社会、地域に配慮したサスティナブルでエシカルな地球をつくる食ブランドを目指しています。
 
姉妹ブランド:はちみつ美容薬局ミツ
 
 

製品へのこだわり

大阪ハニーのハチミツは、無添加.非加熱.無着色.はもちろん、糖度や水分量にまで徹底的にこだわった生ハチミツ。都会の蜜源植物は農薬の影響がなく、安全なハチミツがお楽しみいただけます。取り扱う生ハチミツの品質基準は世界基準。厳しいヨーロッパ基準をもクリアした最高級の天然の生ハチミツです。求めたのは、採蜜量ではなくそのクオリティ。なので1年中販売できるわけではありません。全行程が完全手作業の極上生ハチミツです。
 
 
 
そのフレッシュな生ハチミツをたっぷりと使い、熟練した菓子職人しか焼き上げることのできない香り豊かに、しっとりふんわりと焼きあげた“五三焼きカステラ”はお遣い物に人気があります。
お中元・お歳暮、結婚式などのお祝いの席にもお使い頂いています。
 
 
 

どんな方に支持されているのか

地域に住まいの方、職場の方のリピーター様が多くいらっしゃいます。
大阪のホテルではハチミツを使ったメニューや宴会のお土産に重宝いただいております。
健康を気にされる方や幅広い年齢のお客様に喜んでいただいています。
ハチミツをきっかけに都市養蜂を知っていただくことも私たちの喜びです。
 
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