七福屋

シチフクヤ

販売元

七福屋販売株式会社

インボイス登録番号

T6120001064968

昭和10年の創業以来、海苔専門店として営業させていただいています。海苔の美味しさを多くの皆さんに知っていただくことが願いです。

このブランドは
サンプル商品あり

サンプルで商品をお試しいただけます。初めて仕入れる際や仕入れを迷った際にご利用ください。

商品一覧

ブランドについて

昭和10年の創業以来、海苔専門店として営業させていただいています。海苔の美味しさを多くの皆さんに知っていただくことが願いです。

食に厳しい大阪で八十余年、熟練の目利きが厳選した最高級の海苔を、天然素材の秘伝タレで仕上げた唯一無二の旨みが自慢です

贈答用の高級海苔を日常の食卓へ。ギフトから家庭用まで幅広い需要に応える品質の高さで、非常に高いリピート率を誇ります

伝統と革新を一枚の海苔に凝縮。紀州梅味などの独創的なフレーズも揃え、食卓に彩りと贅沢な時間を提供し続けています

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

七福屋の歴史は、昭和十年、食の都・大阪の地で産声を上げた海苔問屋から始まりました。以来九十余年、私たちが一貫して守り続けてきたのは、目利きとしての厳しい眼差しと、本物の味を追求する職人の矜持です。海苔という繊細な食材を通じて、素材本来の旨みと香りを届けることに、私たちは誇りを持って歩んでまいりました。

転機となったのは、ギフトを受け取ったお客様からの一言でした。「こんなに美味しい海苔は初めて。自分でも買いたいけれど、家庭用はないの？」というお声です。当時は高価な贈答品が主流でしたが、私たちは「この喜びを日常にこそ届けたい」と考え、家庭用として最高品質の海苔を届ける道を選びました。

お客様からいただく「美味しい」という一言と、食卓に広がる笑顔。それこそが、私たちの何よりの原動力であり、日々の励みです。これからも、単なる食品としての海苔を超え、皆さまの暮らしに彩りと心の満足をお届けする存在であり続けるために。七福屋は、変わらぬ情熱を一枚一枚の海苔に込め、「喜ばれる本物の味」をどこまでも追求し続けます。

なにをやっているのか

七福屋は、海苔専門店として「本物の美味しさ」を追求するため、原料の選定から調味、製造、販売に至るまで、全工程において独自のこだわりを貫いています。

味の根幹となる原料選びでは、全国の産地からその時々の最高品質を厳選しています。長年の研究により自社秘伝のタレと最も相性が良いと確信している有明海産の海苔を重用。熟練の職人が自ら海苔に触れ、色艶を確認し、焼き見本で風味を見極める「見付け」の作業を行います。この経験に裏打ちされた目利きこそが、七福屋の品質を支える伝統の工程です。

味付けの要となるのは、創業当時から継承されてきた「秘伝のタレ」です。国産の昆布、かつお節、干しえびをベースに、有機丸大豆醤油で調えたタレを長時間じっくりと寝かせることで、奥深いコクと香りを引き出しています。タレ作りは素材の状態や気候に左右されるため、日々微調整を重ねるなど、最良の味を届けるための研究に妥協はありません。

製造工程においても、海苔一枚ごとの状態を見極め、焼き加減やタレの含ませ方を細やかに調整します。色艶、口どけ、香りのすべてにおいて厳しい自社基準をクリアしたものだけが、七福屋の商品として仕上げられます。贈答用として磨き上げた品質を、ご家庭や業務用の場へ。お客様の「美味しい」という声を原動力に、これからも食卓に幸せを届ける存在であり続けます。

製品へのこだわり

七福屋の製品は、伝統と革新が息づく職人技と、厳選された素材へのこだわりが随所に表れています。贈答用・家庭用を問わず多くのお客様にご愛顧いただいております。

おすすめ商品①【有明海産初摘み｜焼海苔】

海苔の聖地・有明海で、その年一番に収穫された「初摘み」のみを厳選した逸品です。若芽ならではの柔らかさと、繊細な食感が最大の特徴。厳しい自然の恵みをたっぷりと蓄えた初摘み特有の濃厚な旨みと、気高く広がる磯の香りが、食卓に本物の贅沢を運びます。

おすすめ商品②【七福屋特選一番摘み味付海苔卓上】

有明海産の原料を贅沢に使い、創業以来の「秘伝のタレ」で仕上げた本格派の味付海苔です。豊かな風味とお酒やご飯に合うコク深い味わいは、日々の食卓に欠かせません。使い勝手の良い卓上容器入りで、おすそ分けしやすく贈答品としても好評です。季節のご挨拶から冠婚葬祭まで、幅広く愛される当店人気のシリーズです。

おすすめ商品③【特選味付海苔紀州梅味】

日本を代表する紀州梅と、厳選された良質な海苔。この贅沢な共演を実現した味付のりです。フリーズドライの紀州梅を使用し、酸っぱさがクセになる味わいに仕上げました。ベースには、国産天然素材を煮込んだダシと有機丸大豆醤油で作る「秘伝のタレ」を使用。コク深い海苔で巻くだけで、手軽に本格的な梅おにぎりが楽しめます。

いずれの商品も、素材の良さを最大限に引き出すため、焼きや味付けの工程に細心の注意を払い、職人が一つひとつ丁寧に仕上げています。お客様からは「贈り物としても喜ばれた」「家庭用でも贅沢な味わい」といった声が寄せられ、リピーターも多いのが特徴です。七福屋の海苔は、日常の食卓を格上げする品として、多くの方に愛されています。