Nitokudo

ニットクドウ
販売元
有限会社世英社
ベジタリアン・ヴィーガンの健康食材サイト
    販売・取引条件
    ECモールライブコマース自社EC卸売・問屋OEMボリュームディスカウント

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ブランドについて

ベジタリアン・ヴィーガンの健康食材サイト
1
大豆ミート、植物性ハンバーグ、ベジボール、ヴィーガンハムなど、大豆を中心とした植物性食品を幅広く扱っています
2
有機食材、大豆、黒ごま、胡麻プロテインなど、植物由来の栄養素材を生かした商品も展開しています
3
環境と身体に配慮した素材を厳選し、素材本来の味を生かすことをブランドの基本姿勢としています

ブランドオーナーについて

Nitokudo自然食材

WATANABE

オーナの渡邉の母親はベジタリアンという家庭で育つ。 幼い頃から、ベジタリアンである母親の影響を受け、植物性の食材やベジタリアン食品を日常的に食べてきました。また、周囲にも健康志向の方が多く、自然と健康や食生活に関心を持つようになりました。 幼少期からの食の経験や、身近な人々の健康への関心をきっかけに、約10年前からベジタリアン食材の取り扱い・取引を始めました。 Nitokudo自然食材を通じて、ベジタリアン・ヴィーガン食品をはじめ、大豆ミート、植物性のだしや調味料など、身体と環境に配慮した食品を日本の皆さまに届けています。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

Nitokudo自然食材ストアでは、「安心して選べる毎日のベジタリアン、ヴィーガンの食卓」を実現するために、いくつかの大切なコンセプトとこだわりを持って運営しています。
 
まず、すべての商品は原材料やアレルゲン、保存方法などを細かく確認し、日常の食卓に取り入れやすいものだけを厳選しています。特に、動物性原料や化学調味料を使わない純植物性の商品を中心にラインナップし、ベジタリアンやヴィーガン、アレルギーを持つ方にも安心してご利用いただけるよう心がけています。
また、台湾と日本の伝統的な食文化や希少な自然素材を活かした商品を積極的に取り扱っています。これらの商品は、現地の生産者と直接や材料を確認した上で仕入れてます

なにをやっているのか

 
Nitokudo 自然食材は、食べる楽しみと、一人ひとりが大切にする食のあり方に寄り添い、毎日の料理に取り入れやすいベジタリアン食材をお届けします。
香ばしい香りに食欲がわく。
ひと口食べて、思わず笑顔になる。
そんな食卓の喜びを、植物性食材から広げていきたい。
 
●私たちの想い
食材を選ぶ理由は、人それぞれ。信仰や食習慣を大切にしたい方も、植物性の料理を楽しみたい方も、自分に合った食事を心地よく選べるように。
いつものおかずに使ってみる。お気に入りの味付けで作ってみる。
家族や友人と、おいしさを分かち合う。
Nitokudo は、そんな身近なひと皿から、ベジタリアンの食生活が自然に広がっていくことを願っています。
 
●おいしさへのこだわり
毎日の食卓で親しまれるために、風味や食感、料理にしたときの満足感を大切にしています。植物性食材ならではの持ち味を楽しみながら、「また食べたい」と思えるひと皿づくりをお手伝いします。
 
●使いやすさへのこだわり
忙しい日の食事にも、ゆっくり料理を楽しむ日にも。家庭での調理に取り入れやすく、さまざまな献立に活用できる食材をご紹介します。いつもの味付けや調理法で楽しめることも、私たちが大切にする選品の視点です。
 
●食材を選ぶ方への心配り
原材料や食習慣への対応は、商品ごとに異なります。ご自身の基準に合った商品を選んでいただけるよう、原材料や商品の特徴をわかりやすくお伝えすることを大切にしています。
食習慣が違っても、「おいしいね」と言葉を交わせる。植物性食材をきっかけに、食卓の楽しみがひとつ増える。私たちは、そんな温かな時間につながる商品をお届けしたいと考えています。
 
 

製品へのこだわり

忙しい日の手軽な食事から、家族と楽しむ簡単なレトルトべジ料理まで。使いやすさと調理のしやすさを大切に、植物性食材のある暮らしを身近にします。
「大豆ミートなどを使うのは初めてでしたが、いつもの料理に取り入れやすく、献立の幅が広がりました。
家族と一緒に楽しめる完全にベジタリアン食品を探していたので、食卓の選択肢が増えてうれしいです。

どんな方に支持されているのか

日々の家庭料理に使う食材をお探しの方、手軽に調理できるベジタリアン食品をお求めの方など、さまざまなお客様の食卓に寄り添うお店を目指しています。
原材料や調理方法をわかりやすくお伝えし、初めて植物性食材を使う方にも、気軽にお買い物を楽しんでいただけるよう心がけています
自然食品店やベジタリアン食材の専門店、植物性メニューを提供する飲食店・カフェなど、商品のお取り扱いをご検討の事業者様からのご相談をお待ちしております。
お店の品ぞろえを充実させたい、新しいメニューを考えたい、お客様の多様な食習慣に応えたい。そんなご希望を伺いながら、商品の特徴や用途をご案内します。卸売条件や取扱商品については、お問い合わせください。
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