ポパイの焼肉鎖国

ポパイノヤキニクサコク
販売元
株式会社はいぴっく
酒類免許
バスケファンとの全国ネットワークで発見した美味を、自社牧場の最高級黒毛和牛と共に発信する隠れ家焼肉店。
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ブランドについて

バスケファンとの全国ネットワークで発見した美味を、自社牧場の最高級黒毛和牛と共に発信する隠れ家焼肉店。
1
バスケインフルエンサーが手がける「和牛×バスケ」融合店。全国のバスケファンネットワークから発見した美味を東京で発信する唯一無二のブランド。
2
自社牧場直送の最高級黒毛和牛を使用。1日5組限定完全予約制により、格別な味とコスパを両立した贅沢な食体験を提供。
3
バスケ観戦で培った全国各地の人脈を活かし、地方の隠れた名産品や調理法を発掘・紹介。スポーツと食文化の架け橋となる情報発信力。

ブランドオーナーについて

ポパイのバスケ解説

POPEYE

バスケットボールインフルエンサーとして活動する一方、複数の事業を手がける経営者。バスケ会場でキッチンカー販売を行い、実際のファンの声を聴きながら研究と開発に注力し、美味しく楽しく勝てるものを求めてきた。 バスケ解説活動で全国各地を巡る中で出会った「本当に美味しいもの」への情熱から、2022年「ポパイの焼肉鎖国」を開店。自社牧場直送の最高級黒毛和牛と、全国のバスケファンから教わった地方の隠れた美味を融合させた独創的な店舗運営で話題となる。 「スポーツと食文化の架け橋」として、バスケ観戦で培った人脈を活かし全国の食材発掘・発信を行う。1日5組限定の完全予約制により徹底した品質管理を実現し、格別な味とコスパの両立を追求。バスケ愛好家コミュニティと美食家の新たな接点を創造している。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

 
なぜやっているのか
バスケと食文化の架け橋として、全国の「本当に美味しいもの」を発信したい
 
バスケ解説活動で全国を巡る中で気づいたのは、各地に眠る素晴らしい食材や調理法でした。地方の小さな牧場で育てられた極上の和牛、代々受け継がれてきた独自の味付け、バスケファンが教えてくれた地元の隠れた名店...。
 
「なぜこれほど美味しいものが、もっと多くの人に知られていないのだろう?」
 
バスケ会場でキッチンカー販売を行い、実際のファンの声を聴きながら研究と開発に注力してきました。美味しく楽しく勝てるもの—それがスポーツにも食にも共通する理念だと確信しています。
 
なにをやっているのか
自社牧場直送の最高級黒毛和牛と全国発掘グルメの融合
 
2022年、新中野に「和牛とバスケの融合店」をオープン。1日5組限定の完全予約制により、徹底した品質管理を実現しています。
 
自社牧場から直送される最高級黒毛和牛をメインに、バスケ観戦で出会った全国各地の厳選食材を組み合わせた独創的なメニューを提供。バスケットボールをテーマにした内装で、スポーツと食文化の新しい体験価値を創造しています。
 
製品へのこだわり
「格別な味とコスパの両立」
 
自社牧場直送の最高級黒毛和牛使用
全国のバスケファンネットワークから発掘した地方の隠れた食材
1日5組限定による徹底した品質管理
バスケ会場での実証実験を経た「勝てる」メニュー開発
どんな方に支持されているのか
バスケ愛好家はもちろん、「新しい食体験を求める人」「全国の美味しいものを探求するグルメ愛好家」「地域の食文化に興味のある人」に支持されています。
 
「バスケと焼肉の組み合わせが最高」「地方の食材がこんなに美味しいとは知らなかった」「スポーツ観戦の新しい楽しみ方を発見した」などの声をいただいています。

なにをやっているのか

 
【なにをやっているのか】
全国バスケネットワークを活かした「隠れた美食」の発掘と東京発信
 
バスケ解説活動で培った全国各地の人脈を最大の武器に、地方に埋もれた本当に美味しい食材や調理法を発掘しています。単なる焼肉店ではなく、「全国美食発信基地」として機能することを目指しています。
 
現地調達から品質管理まで一貫したこだわり
 
自社牧場での黒毛和牛飼育から、各地の生産者との直接取引まで、中間業者を介さない直接ルートを構築。バスケ観戦で訪れた地域の生産者と顔の見える関係を築き、その土地ならではの食材調達を実現しています。
 
バスケ会場での実証実験による商品開発
 
キッチンカーでの販売を通じて、実際のバスケファンの生の声を収集。「美味しく楽しく勝てるもの」というコンセプトのもと、試合前後のエネルギー補給や勝利の祝賀に最適なメニューを科学的に研究・開発しています。
 
地域経済活性化への貢献
 
各地の小規模生産者との継続的な取引により、地方の食材生産者の収益向上に寄与。バスケを通じた交流から生まれる食文化の相互理解と地域間ネットワーク強化を推進し、スポーツと食を軸とした新しい地域活性化モデルを創造しています。

製品へのこだわり

 
 
1. 【1番人気】ポパイなのにチキンカレー
バスケ会場での実証実験から生まれた「勝てる」カレー
 
無水調理・甘味料・保存料・着色料なし、完全グルテンフリーにこだわった渾身の一品。バスケ会場のキッチンカーで実際のファンの声を聞きながら研究開発を重ね、「美味しく楽しく勝てるもの」というコンセプトを実現。試合前のエネルギー補給に最適な栄養バランスで、ブラジル産鶏肉32%配合の贅沢な仕上がり。「ポパイなのにチキン」という遊び心と本格的な味で、リピーター続出の看板商品。
 
2. 焼肉鎖国の秘伝の醤油ダレ
全国バスケネットワークから生まれた万能調味料
 
焼肉用タレではなく、ラーメンやチャーハンなど様々な料理のベースとなる「万能醤油ダレ」として開発。バスケ観戦で出会った全国各地の醤油文化を研究し、店舗で提供する「お店の味」をそのまま家庭で再現できる逸品。プロの調理技術がなくても、この醤油ダレひとつで本格的な味付けが可能。バスケファンからの「家でも鎖国の味が楽しみたい」という声から生まれた人気商品。
 
3. 宍道湖しじみラーメンSET
地方の隠れた名産品を東京で発信する取り組み
 
バスケ観戦で島根県を訪れた際に出会った宍道湖しじみの美味しさに感動し、商品化を実現。水だけで本格的なしじみラーメンが作れる手軽さと、飲兵衛には絶対必要な翌日対策としての機能性を両立。地方の生産者との直接取引により、現地の味を忠実に再現。全国のバスケファンネットワークを活かした地域食材発掘の象徴的な商品として、地方と都市部をつなぐ架け橋の役割を果たしている。

どんな方に支持されているのか

 
 
 
メインターゲット層
バスケ愛好家 × 食にこだわりを持つ30-40代男性 試合観戦やプレー後の食事にこだわりを持ち、「美味しく楽しく勝てる」食体験を求める層。健康意識が高く、無添加・グルテンフリーなどの品質面も重視する。
 
拡張ターゲット層
全国グルメ探求者:地方の隠れた美味を求める食通
時短調理志向の共働き世帯:簡単調理で本格的な味を楽しみたい層
健康志向の女性:無添加・自然素材にこだわる30-40代
スポーツ関連事業者:チーム関係者、スポーツバー経営者
実際の卸売先・店舗特徴
スポーツバー・観戦施設:バスケ中継時の特別メニューとして採用
アウトドア・キャンプ用品店:簡単調理商品として人気
自然食品店・オーガニック専門店:無添加商品として展開
地方物産展・アンテナショップ:全国各地の食材を扱う店舗で評価
お客様の声
バスケファンからの支持 「試合前に食べると本当に調子が良い。ポパイさんが研究しただけあって、エネルギー補給にピッタリ」(30代男性・バスケチーム所属)
 
グルメ愛好家の評価 「宍道湖しじみラーメンは現地で食べた味そのもの。全国の美味しいものを東京で味わえるのが嬉しい」(40代女性・食べ歩きブロガー)
 
忙しい世帯からの支持 「醤油ダレひとつで本格的な味付けができるから、平日の夕食作りが楽になった。子どもも喜んで食べてくれる」(30代女性・共働き主婦)
 
健康志向層からの評価 「無添加・グルテンフリーで安心して食べられる。カレーも化学調味料を使っていないのに、こんなに美味しいなんて驚き」(40代男性・健康志向)
 
リピート購入の特徴
バスケシーズン中の定期購入が多数
ギフト・お土産としての需要も高い
SNSでの口コミ拡散により新規顧客獲得
「ポパイの焼肉鎖国」店舗での食事体験後の通販利用が約70%
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