株式会社 千葉穀物

かぶしきがいしゃ ちばこくもつ
販売元
株式会社千葉穀物
千葉県で米・麦・大豆・そばを自然栽培し、「心と身体と環境にやさしい商品」を目指しています。地域の恵みと生産者の想いを、安心して楽しめる商品をお届けします。
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インボイス登録番号

T8040001024838

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ブランドについて

千葉県で米・麦・大豆・そばを自然栽培し、「心と身体と環境にやさしい商品」を目指しています。地域の恵みと生産者の想いを、安心して楽しめる商品をお届けします。
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① 有機JAS認証圃場で育てる自然栽培穀物 肥料や農薬に頼らず、土・太陽・雨・種子の力を活かした自然栽培で、お米・麦・大豆・そばを生産しています。
2
② 千葉の希少な農産物を未来へつなぐ 千葉県唯一の在来種「千葉在来」をはじめ、地域の貴重な農産物を守り、その魅力を全国へ発信しています。
3
③ 心と身体と環境にやさしい商品づくり 素材本来の美味しさを大切に、無添加・シンプルな原材料にこだわり、安心して楽しめる商品をお届けしています。

ブランドオーナーについて

三橋 千恵美

Chiemi MITSUHASHI

千葉県で、お米・麦・大豆・そばなどの穀物を中心に、自然栽培による農業に取り組んでいます。 私たちが目指しているのは、「心と身体と環境にやさしい商品」をお届けすること。肥料や農薬に頼らず、土が本来持つ力と自然の循環を大切にしながら、一つひとつ丁寧に作物を育てています。 特に力を入れているのが、千葉県唯一の在来種「千葉在来」の普及です。百年以上受け継がれてきた貴重な地域資源を未来へつなぎ、多くの方にその美味しさと価値を知っていただきたいという想いで、十割そばなどの商品づくりを行っています。 その取り組みが評価され、自然栽培した千葉在来を使用した「千葉在来十割そば」は、2025年第5回千葉市食のブランド『千』認定商品に選ばれました。 単に農産物を販売するのではなく、生産者の想いや地域の文化、千葉の豊かな自然も一緒に届けられるブランドでありたいと考えています。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

私たちは、「心と身体と環境にやさしい商品を届けたい」という想いから、千葉県で自然栽培による穀物づくりを始めました。
 
肥料や農薬に頼らず、土・太陽・雨など自然の力を活かして育てた作物には、その土地ならではの力強さや美味しさがあると考えています。しかし、そのような農業や地域に受け継がれてきた農産物の価値は、まだ十分に知られているとは言えません。
 
私たちが特に力を入れているのが、千葉県唯一の在来種「千葉在来」の普及です。百年以上にわたり受け継がれてきた貴重な地域資源でありながら、生産量が少なく「幻のそば」とも呼ばれています。
 
この素晴らしい千葉在来を未来へつなぎ、多くの方にその美味しさと価値を知っていただきたいという想いから、自然栽培による生産だけでなく、十割そばなどの加工品づくりにも取り組んでいます。
 
その取り組みが評価され、自然栽培千葉在来を使用した「千葉在来十割そば」は、2025年第5回千葉市食のブランド『千』認定商品に選ばれました。
 
私たちはこれからも、千葉の豊かな自然や食文化、生産者の想いを商品とともに届け、地域の価値を未来へつなぐブランドであり続けたいと考えています。

なにをやっているのか

私たちは千葉県の有機JAS認証圃場にて、お米・麦・大豆・そばを中心に、自然栽培による穀物生産を行っています。
 
肥料や農薬に頼らず、土・太陽・雨など自然の力を活かして育てた農産物を、そのまま出荷するだけでなく、素材の魅力を最大限に活かした加工品として商品化しています。
 
代表商品は、千葉県で百年以上受け継がれてきた希少な在来種「千葉在来」を100%使用した十割そばと、自然栽培大麦を使用したプレミアム麦茶です。
 
特に「千葉在来十割そば」は、2025年第5回千葉市食のブランド『千』認定商品に選ばれ、千葉ならではの価値ある食として評価をいただいています。
 
商品づくりでは、余計なものを加えず、素材本来の美味しさを大切にすることを心掛けています。原材料や製法にこだわり、生産者の想いや地域の魅力が伝わる商品を目指しています。
 
私たちは、生産から商品開発・販売まで一貫して行い、自然栽培の価値と千葉県の魅力を全国へ発信しています。

製品へのこだわり

私たちは、自然栽培で育てた穀物の魅力を最大限に活かした商品づくりを行っています。
 
【自然栽培 千葉在来十割そば】
千葉県唯一の在来種「千葉在来」を100%使用した十割そばです。原材料は自然栽培の千葉在来そば粉と水のみ。つなぎ・食塩・添加物を使用せず、石臼挽きの挽きぐるみそば粉で仕上げています。千葉在来ならではの豊かな香りと甘みが特徴で、2025年第5回千葉市食のブランド『千』認定商品にも選ばれました。
 
【自然栽培プレミアム麦茶】
有機JAS認証圃場で自然栽培した大麦を使用した麦茶です。麦茶に適した2品種「ニューサチホゴールデン」と「カシマゴール」を独自にブレンドし、やさしい甘みと香ばしさを両立しました。千葉県の老舗・小西製粉の熟練職人が昔ながらの焙煎製法で仕上げています。
 
【自然栽培 千葉在来そばの実】
自然栽培で育てた希少な千葉在来のそばの実です。有機JAS認証圃場で栽培し、農薬・化学肥料は一切使用していません。そばのご飯、そば茶、サラダのトッピングなど幅広く活用できる、栄養豊富なグルテンフリー食材です。
 
いずれの商品も、肥料や農薬に頼らず育てた穀物本来の美味しさを大切にし、「心と身体と環境にやさしい商品」としてお届けしています。

どんな方に支持されているのか

私たちの商品は、素材や生産背景を大切にされるお客様から支持をいただいています。
 
健康を意識している方、添加物や農薬をできるだけ避けたい方、小さなお子様のいるご家庭、そして環境に配慮した暮らしを大切にされている方々に選ばれています。
 
また、「こんなに香り高い十割そばは初めて」「麦茶の自然な甘みと香ばしさに驚いた」といったお声をいただくことも多く、素材本来の味わいを評価していただいています。
 
さらに、千葉県固有の在来種「千葉在来」や、自然栽培という取り組みに共感し、地域の食文化や農業を応援したいという想いで購入してくださるお客様も増えています。
 
私たちは、単なる食品ではなく、生産者の想いと地域の価値を届けるブランドとして、長く愛される存在を目指しています。
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