完全無添加!太陽の恵みたっぷりのガーナ産ドライフルーツ
ガーナの農業は、農地、農薬、労働力、市場へのアクセスの制限など、多くの課題に直面しています。ガーナで生産された大量の農作物が国外に流出しているという問題により、健康的なスナックの選択肢の必要性を認識したYvetteは、美味しくて健康的で責任を持って栽培された食品を販売する農産加工会社であるYvaya Farmを始めるようになりました。
私たちの身近にあるドライフルーツの多くに、砂糖やシロップなどで人工的に甘みがプラスされていたり、色鮮やかに見えるよう着色料が使われていたりします。これらを一切添加せず、自然のまま乾燥させたドライフルーツ、それが“Yvaya Farm(イヴァヤ・ファーム)です。
『Pure』ガーナの農家や協同組合から直接買い付ける果物は、化学農薬不使用。加工の過程でも添加物は一切使用しません。自然のままの果物の色味や風味をそのまま楽しんでほしい、そんな想いの詰まったドライフルーツです。 『Just』農民と公正な取引を、投資家達との約束である地球環境に対して正しいあり方を貫くことをポリシーに、サステナブルな農業・環境への向き合い方を続けています。