ダンカン

販売元

東京タカラフーズ株式会社

スコットランドの聖地で三世代続く伝統レシピ。厳選バターの芳醇な香りとほろける食感が、日常を上質なティータイムへ変える贅沢

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インボイス登録番号

T8010001124888

ブランドについて

スコットランドの聖地で三世代続く伝統レシピ。厳選バターの芳醇な香りとほろける食感が、日常を上質なティータイムへ変える贅沢

40年以上守り抜かれた、口の中で「ほろり」と解ける究極の食感。本場の豊かな香りが広がるショートブレッド

チョコ＆オレンジやラズベリーなど、現代の嗜好に応えるラインナップ。女性層の心を掴む、選ぶ楽しさと確かな満足感を提供

棚に並べるだけでパッと目を引く、センスの良いデザイン。特別な日だけでなく、日常をちょっと贅沢に見せてくれる一品

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

ダンカンは、スコットランドの王族の避暑地「ロイヤルディーサイド」の山麓で、Duncanさんの母エリザベスから受け継がれたレシピを守り続けるショートブレッドブランドです。ブランドの原点は、家族の温もりと伝統を大切にしながらも、現代のライフスタイルに寄り添うミニマルで洗練された美意識にあります。大量生産や効率化が進む現代において、手間を惜しまず、素材の良さを最大限に引き出すクラフトマンシップを大切にしたい。そんな思いが、ダンカンのショートブレッドには込められています。

ブランドが目指すのは、単なるお菓子の提供ではなく、日常の中に小さな贅沢と心地よい時間をもたらすこと。シンプルで無駄のないデザイン、そして一口ごとに広がるバターの豊かな香りと、口どけの良さ。これらは、忙しい現代人の暮らしにそっと寄り添い、心を解きほぐす存在でありたいという願いの表れです。DUNCAN’Sは、伝統を守りながらも、時代に合わせて進化し続けるブランドでありたいと考えています。今後も、変わらぬレシピと味を守りつつ、より多くの人々に愛されるブランドを目指してまいります。

なにをやっているのか

ダンカンは、40年以上変わらぬレシピを3世代にわたり守り続け、イギリスのティータイムに欠かせないショートブレッドを提供しています。ブランドの世界観を体現するため、私たちは「素材の質」と「製法」に徹底的にこだわっています。主原料は小麦粉、バター、砂糖、コーンフラワーといったシンプルなものですが、バターは厳選されたもののみを使用し、焼き上げにはじっくりと時間をかけることで、なめらかな口どけと芳醇な香りを実現しています。

また、現地スコットランドの伝統的な製法を忠実に再現し、ホームメイド感あふれる味わいを大切にしています。製品ごとに異なるフレーバー展開も特徴で、チョコ＆オレンジやラズベリー＆ホワイトチョコチップ、ダブルチョコ、ココナッツ、ソルトキャラメルなど、現代の多様な嗜好に応えるラインナップを揃えています。

製造過程では、割れやすいショートブレッドの品質保持にも細心の注意を払い、パッケージングにも工夫を凝らしています。無駄な添加物を使わず、素材本来の味を活かすことも大切にしています。こうしたこだわりが、DUNCAN’Sのショートブレッドに唯一無二の存在感を与え、日常の中で特別なひとときを演出しています。

製品へのこだわり

ダンカンのショートブレッドは、シンプルで洗練されたパッケージと、素材の良さを最大限に引き出した味わいが特徴です。主力商品である「オールバタースコティッシュショートブレッド」は、バターの豊かな香りと、口の中でほろりとほどける食感が魅力。ティータイムはもちろん、コーヒーやワインのお供にも最適で、シーンを選ばず楽しめるのがポイントです。ホームメイド感あふれる素朴な味わいは、どこか懐かしさを感じさせつつも、都会的な洗練を感じさせる仕上がりとなっています。

「オールバターチョコ＆オレンジショートブレッド」は、ドライオレンジとチョコレートチップを贅沢に練り込んだ一品。爽やかなオレンジの香りと、濃厚なチョコレートのバランスが絶妙で、贈り物やパーティーシーンにも映える華やかさがあります。パッケージもミニマルでスタイリッシュなデザインを採用し、ギフトとしても高い評価を得ています。

「オールバターラズベリー＆ホワイトチョコチップショートブレッド」は、ドライラズベリーとホワイトチョコレートの組み合わせが新鮮。甘酸っぱさとコクのある甘みが調和し、女性を中心に人気を集めています。いずれの商品も、割れやすいショートブレッドの特性を考慮した丁寧なパッケージングで、品質を保ったままお届けしています。

どんな方に支持されているのか

ダンカンのショートブレッドは、幅広い世代に支持されています。特に、上質なティータイムを大切にする大人の女性や、シンプルで洗練されたライフスタイルを志向する都市部の若い世代から高い評価を受けています。また、ギフト需要も多く、贈り物や手土産として選ばれることが多いのが特徴です。

実際の購入者からは「パッケージがスタイリッシュで、贈り物に最適」「本場の味が手軽に楽しめる」といった声が寄せられています。卸先としては、百貨店や高級スーパー、セレクトショップなど、品質やデザインにこだわる店舗での取り扱いが中心です。オンラインショップでも好評を博しており、リピーターも多く見受けられます。

ダンカンは、日常の中に小さな贅沢を求める方々や、伝統と現代性を両立させた商品を求める方々に、確かな満足と心地よい時間を提供し続けています。

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