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Moa COFFEE ROASTEY

2026年9月より卸売開始予定！珈琲豆の焙煎とカフェ運営、業務受託でのカフェ代理運営をしています。看板犬はボーダーコリーのモア！

Moa COFFEE ROASTEY

モアコーヒーロースタリー

販売元

合同会社projectGUMPTIONS

2026年9月より卸売開始予定！珈琲豆の焙煎とカフェ運営、業務受託でのカフェ代理運営をしています。看板犬はボーダーコリーのモア！

販売・取引条件

ECモール

ライブコマース

自社EC

OEM

商品一覧

送料

別途計算

インボイス登録番号

T6290003014987

ブランドについて

2026年9月より卸売開始予定！珈琲豆の焙煎とカフェ運営、業務受託でのカフェ代理運営をしています。看板犬はボーダーコリーのモア！

珈琲豆の焙煎と卸しとOEMをしています。多数のカフェ運営企業様にご利用いただいています。

ドリップバッグ、豆のプロダクトを自社販売、卸し、OEMにて行っています。

博多中心部のカフェの代理運営しています

ブランドオーナーについて

松島　誠己

Matsushima Seiki

社会福祉士・精神保健福祉士として福祉の現場に携わり、就労継続支援B型事業の運営にも関わってきました。その中で、企業・地域・福祉・教育がそれぞれの枠を越えてつながり、互いに作用することで、新しい価値を生み出せるのではないかと考えるようになりました。そんな想いを共有できる、焙煎士の江副君、デザイナーの本告君、コミュニケーションを武器にする長尾君と出会い、4人の「コーヒーが好き」という共通点からMOA COFFEEを始めました。 MOAは愛犬モアの名前から。モアの名前は好きなバンド「Paramore」に由来しています。コーヒーを通じて人と人、地域と社会をつなぎ、愛を持ってたくさんの人へ届けていきます。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

焙煎士：江副雅文

「最初に珈琲を淹れたのは、高校2年生のときでした。」

不登校気味だったある日、喫茶店で飲んだハンドドリップコーヒー。

そこで初めて、珈琲の美味しさに気づきました。

そして、

「これ、自分にもできるかも。」

そう思ったことが、すべてのはじまりでした。

見よう見まねで淹れた珈琲は、苦かった。

でも、不思議と嫌な苦さではありませんでした。

そこから珈琲の世界に、どっぷりとのめり込んでいきます。

転校先の高校では、珈琲好きの先生と一緒に

「学校で珈琲を淹れてみよう」

という活動をスタート。

学校の中に珈琲を囲む時間が生まれ、

やがて保育園で親御さんたちに珈琲を振る舞う活動へと広がっていきました。

「江副珈琲店」という名前が生まれたのも、この頃。

友人が作ってくれた手作りの看板が、その名前のきっかけでした。

高校3年生になり、進路を考える中でも、

「やっぱり珈琲の仕事がしたい」

という気持ちは変わりませんでした。

大学では経営を学びながら、学食運営も経験。

小学生の頃から続けてきたクラシックピアノ。

珈琲。

そして「食」への興味。

一見すると別々だったものが、少しずつ今のMoa coffeeにつながっていきました。

——

振り返れば、始まりは

「珈琲が好き」

「淹れてみたい」

「やってみたら楽しかった」

そんな小さな好奇心でした。

その原点を大切にしながら、

Moa coffeeは、珈琲を通じて人と人をつなぐ場所をつくっていきます。

そして現在は、店舗だけではなく、

私たちの珈琲をより多くの場所へ届けるため、

珈琲豆の焙煎・卸売りにも取り組んでいます。

一杯の珈琲から始まった物語を、

これからはもっと多くの人へ。

なにをやっているのか

私たちのブランドは、「ミニマル・洗練」をコンセプトに掲げ、プロダクトの開発から販売まで一貫してシンプルさと機能美を追求しています。デザインは無駄な装飾を排し、直線や余白を活かした都会的なフォルムを重視。どんな空間にも自然に溶け込む、普遍的な美しさを目指しています。

製品づくりにおいては、素材選びから徹底的にこだわっています。例えば、天然素材やリサイクル素材を積極的に採用し、環境負荷を最小限に抑える努力を重ねています。生産背景も透明性を重視し、信頼できる国内外の工房や職人と協力。大量生産ではなく、必要な分だけを丁寧に作ることで、品質とサステナビリティの両立を図っています。

また、使い手の視点を大切にし、シンプルでありながら使いやすさや手触り、耐久性にも配慮。プロトタイプの段階から何度もテストを重ね、細部まで妥協しないものづくりを心がけています。SDGsの観点からも、長く愛用できるデザインや修理対応など、廃棄を減らす取り組みも積極的に行っています。

私たちのブランドは、単なるモノの提供ではなく、暮らしの質を高める体験そのものを提案しています。シンプルで洗練された世界観を、すべてのプロダクトに込めています。

製品へのこだわり

Moa COFFEEの製品は、シンプルでありながらも、細部にまでこだわり抜かれた品質とデザインが特徴です。主力商品である「ORIGINAL Moa BLEND」は、3種類をブレンドし、カカオを思わせる香りとビターで後味がスッキリとした味わいが魅力。

水出しコーヒーとしても、牛乳に浸してミルクコーヒーとしても楽しめる多様性があり、朝の目覚めから夜のリラックスタイムまで、さまざまなシーンに寄り添います。

「ORIGINAL Moa BLEND 3DRIP BAG IN」は、手軽に本格的な味わいを楽しめるドリップパック。自宅やオフィス、旅先でも、湯を注ぐだけで豊かな香りと奥深い味わいが広がります。パッケージはミニマルなデザインで、ギフトにも最適。実際に「毎日飲んでも飽きない」「パッケージが洗練されていてインテリアにも馴染む」といった声が多く寄せられています。

また、「ETHIOPIA Yirgacheffe」シリーズは、エチオピア産イルガチェフェG1コチャレの浅煎りを採用。フルーティーな酸味と花のような香り、軽やかな飲み口が特徴で、コーヒー好きの方からも高い評価を得ています。豆・粉・ドリップバッグと多様な形態で展開し、好みに合わせて選べるのも魅力です。

どの商品も、保存性や鮮度を保つためのパッケージ設計や、国内製造による安定した品質管理を徹底。ミニマルな美しさと、インテリアとして日常に溶け込む使いやすさを両立させています。Moa COFFEEのコーヒーは、ただ飲むだけでなく、日々の生活に静かな豊かさと洗練をもたらす存在です。

どんな方に支持されているのか

Moa COFFEEは、都市で忙しく過ごす20代後半から40代の男女を中心に、シンプルで洗練されたライフスタイルを志向する方々に支持されています。実際の顧客層は、日常の中で自分だけの静かな時間を大切にしたいと考えるビジネスパーソンやクリエイター、またインテリアやデザインにこだわりを持つ方が多いのが特徴です。

販売は主にオンラインストアや代理運営中のカフェを通じて行われており、全国から注文を受けることができる利便性が支持されています。ギフト需要も高く、シンプルなパッケージデザインが贈り物としても好評です。卸先としては、カフェやセレクトショップなど、感度の高い店舗での取り扱いも増えており、ブランドの世界観に共感するショップオーナーからの支持も厚いです。