BiNoo

ビヌー

販売元

株式会社イノウエ企画

オーガニック

女性リーダーシップ

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ブランドについて

植物性100%・グルテンフリーの玄米カップ麺「BiNoo」。化学調味料不使用で、ヴィーガンやアレルギー対応の棚にも置ける新カテゴリ商品です。

麺は玄米100%、スープは植物素材や海藻。小麦・動物性原料・添加物を避けたい健康志向層に刺さる、希少なクリーンラベル設計です。

ベトナム工場で一貫製造し、品質と価格を両立。クラウドファンディングで336名が支援した実績あり、新規導入でも動きが読める商品です。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

忙しい日でも、自分や家族の体に誇れるものを食べたい。そう思ったとき、即席麺の棚には「植物性」「グルテンフリー」「化学調味料無添加」のすべてを満たす選択肢がほとんどありませんでした。アレルギーを持つ人、ヴィーガン、健康志向の人、そして日々の食事を少しでも整えたい人が、罪悪感なく手に取れる一杯をつくりたい。「食べるものに、理由を。」をブランドの軸に、便利さと誠実さの両立を諦めない即席麺カテゴリの新しい基準をつくるために、BiNooは生まれました。

なにをやっているのか

BiNooは、玄米麺と植物素材のスープでつくる、植物性100%・グルテンフリーのカップ麺ブランドです。現在「Veggie & Nuts（野菜とナッツ）」「Sour & Spicy（酸辣）」の2フレーバーを展開。お湯を注いで2分、約300〜330kcalで、忙しい日の主食としても軽食としても機能します。日本で企画・開発し、ベトナムの協力工場で一貫製造することで、クリーンラベル設計でありながら現実的な価格を実現しました。EC直販、サブスクリプション、全国のこだわり食品店・ライフスタイルショップとの取引を進めています。

製品へのこだわり

麺は玄米100%で、小麦を一切使用していません。スープは動物性原料・化学調味料を使わず、野菜と海藻類、植物由来のスパイスで旨味を設計しています。保存料・着色料・人工香料は不使用。「手軽さと引き換えに何かを諦める」を最小化することに、開発のすべてのリソースを注いでいます。

どんな方に支持されているのか

グルテンや動物性原料を避ける食生活の方、ヴィーガン・ベジタリアン、健康志向のファミリー層、そして「表示を見て選びたい」という成分リテラシーの高い20〜40代女性に特に支持されています。クラウドファンディングでは336名の方にご支援いただき、購入後のサブスクリプション継続率も堅調です。売場としては、自然食品店、オーガニックスーパー、ライフスタイル系セレクトショップ、ヨガ・フィットネス併設ショップ、ギフト売場との親和性が高く、既存の即席麺カテゴリにはない顧客層を新たに集客できる商品として評価をいただいています。