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aikata

アイカタ

販売元

株式会社ワイ・ヨット

ハンドメイド・クラフト

ローカルメイド

商品一覧

ブランドについて

創業70年以上、日本で最初のステンレスメーカーから生まれたキッチン用品ブランドです。

使いやすさとデザインにこだわり、地域の技術力を駆使して作り上げた「aikata両口ステンレス雪平鍋」が2022年度グッドデザイン賞受賞

aikataに込めた3つの「a」”合形”おいしいに合う形　”相方”おいしいの相棒　”愛形”おいしいって愛の形

ブランドオーナーについて

株式会社ワイ・ヨット

Y-YACHT

1949年(昭和24年)設立、キッチン・ダイニング用品を中心に取り扱う専門商社です。幅広いお客様に、キッチン・ダイニングをベースにライフスタイルに関するあらゆる提案を行っております。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

愛着をもって長く使える良いものを提供していきたい

aikata / アイカタは、昭和27年創業の老舗キッチン用品メーカーから生まれました。

技術の伝承と革新を大切にし、お客様やマーケットに安心感を届け続けたいという想いを大切にしています。

日本有数の金属加工の街、新潟県燕三条地区で作られている商品は”工芸品”とまではいきませんが、職人の技術を駆使し皆様に長く使っていただけるアイテムを世に送り出しています。

何十年も鍋をつくり続けてきた会社から生まれたキッチン用品は、お客様の不安、不満、不便さを解消し、日々の暮らしをより豊かなものにする新しい定番アイテムです。

誰もが使いやすいシンプルなデザイン、そしてずっと愛着を持って使ってもらえる良いものを広めていきたいと考えています。

なにをやっているのか

技術力の高い地場企業と力を合わせたものづくり

aikataという名前には、日々の暮らしがより豊かになるよう、

合形　おいしいに合う形

相方　おいしいの相棒

愛形　おいしいって愛の形　

の３つの「a」が込められています。

見せたくなるからいつもそばに。いつもそばにあるからすぐ使える。

そんな料理の相方になってくれる新しい定番のカタチを提案しています。

誰もが使いやすい究極のカタチ、そしてずっと愛着を持って使ってもらえる良いものを作るには良いデザインがあっても、並走してくれる協力者がいないと実現しません。

グッドデザイン賞を受賞した”両口ステンレス雪平鍋”では、今までに経験のない形・工法への挑戦がありました。

プレスの圧力やスピード、使う鋼種の種類、金型をコンマ単位で調整など、その膨大な掛け合わせを自社工場での一貫生産にこだわり、安定した品質を誇る「株式会社オダジマ」さんと協力して完成させました。

こういった見えない努力や協力があってこそ、みなさまに料理がラクに楽しくなるアイカタがある暮らしをお届けできています。

製品へのこだわり

aikataのアイテムは、シンプルでモダンな印象。槌目加工を無くし、シュッとした直角に近いフォルムの新しい定番のカタチです。

■aikata アイカタ両口ステンレスミルクパン 16cm

【グッドデザイン賞受賞】

丈夫でお手入れのラクなステンレス製の雪平鍋に、大きな特長的な口形状を付けました。スープや汁物をお茶碗に注ぐ時にこぼれたり、垂れたりするストレスを解消し、快適にお使い頂けます。

たっぷり入れても、小指までしっかり力が入る握りやすい持ち手です。

また、ある程度の大きさの具であれば、おたま要らずでそのまま鍋から器やスープポットに注ぐことが出来るので、洗い物を増やさずにすみます。限られたスペース・時間を有効に使え、日々の料理を快適にしてくれます。

■aikata アイカタ両口ステンレス雪平鍋用フタ

雪平鍋のデザインに合わせた木製とステンレスの風合い。

フタのスライドで、吹きこぼれを防止したり、転がらないよう工夫されたツマミの形状が特徴的です。

■鉄製揚げ鍋

ボリュームのあるカツやエビ、魚のフライ等も余裕をもって調理でき、使用後はコンパクトに収納できる楕円形の揚げ鍋です。小ぶりながら深さがあるので、油の量が少なく済み、調理時の油ハネも側面がガードし飛び散りを防ぎます。注ぎやすい口と両手でしっかり握れる取っ手で油の移し替えも楽々。

”ステンレス揚げザル”を一緒に使えば、美味しい頃合いを逃さず、サッとあげることができます。そのまま縁に引っかけて油切り出来るフック付き。

どんな方に支持されているのか

料理雑誌「栄養と料理」やライフスタイル雑誌「ku:nel」への掲載、札幌三越や大丸福岡など百貨店でのフェア開催、オンラインショップでの販売など幅広く取り扱いがあります。

朝のお弁当づくりを快適にしたい方、お料理好きの方、魅せる収納をお探しの方、料理初心者の方、新生活を始める方から支持され、サイズ違いで購入する方も多くいらっしゃいます。

【両口ステンレスミルクパンへの口コミ】

■小さくてコロンとした見た目が可愛いから壁掛け収納で人に見せたくなる (30代 / 男性)

■今まで料理奥手だったけど、この小ささは気軽に使えそう。これから始めてみようかな (20代 / 女性)

■料理が面倒＝洗い物が面倒だったりするので、洗い物が１つでも減って嬉しい(40代 / 男性)

■ラーメンのスープを移す時、いつもコンロと調理台にドバーッとこぼしてたので助かります...! (20代 / 男性)

■一人暮らしデビューしたので、このくらいのサイズ感を探してました！ (20代 / 男性)

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