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本草薬膳学院

本草薬膳学院

ホンゾウヤクゼンガクイン
販売元
株式会社マリモ本草薬膳
～中医学の知恵を、日々の食卓へ～ 中医薬膳学の理論を礎に、確かな知識と薬膳食材で健やかな日々を応援します。
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T7010001194874

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ブランドについて

～中医学の知恵を、日々の食卓へ～ 中医薬膳学の理論を礎に、確かな知識と薬膳食材で健やかな日々を応援します。
1
中医学に基づいた正しい知識と学院ならではの実践経験をもとに、本格的な薬膳をもっと身近に感じ、暮らしに自然に取り入れられる食材や薬膳茶をお届けします。
2
授業で使用されている教科書や薬膳レシピ本、学院長監修の書籍など、初心者から専門家まで使用できる専門性と信頼性を備えた学びをそのまま商品ラインナップにしました。
3
厳選された上質な食薬を取り揃えました。心と身体の調和を育む、薬膳のある暮らしを応援します。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

21世紀は、全世界的に高齢化が進み、人々の関心は「治療」から「予防」へと変わりつつあります。薬で病気を治すよりも、日々の食事で健やかに過ごすことが大切にされる時代。
　
本草薬膳学院は、そんな新しい時代の流れの中で、「食の力で心と身体を整える」知恵を伝えたいという想いから生まれました。
　
現代社会では、忙しさの中で食生活が乱れ、体調のゆらぎを感じる人が増えています。また、近年の感染症の流行を通して、あらためて「日々の暮らしの中で自分の健康を守ること」の大切さに気づかされた方も多いのではないでしょうか。
　
中医薬膳学は、古くから中国で受け継がれてきた叡智であり、体質や季節、環境に合わせて食を整える「医食同源」の思想を大切にしています。けれども日本では、正しい学びの場や信頼できる食材がまだ十分に整っておらず、本来の薬膳の魅力が十分に伝わっていません。
　
そこで私たちは「学ぶこと」と「実践すること」をつなぐ場をつくりました。薬膳の知識をただ頭で理解するだけでなく、日々の食卓に生かし、身体の変化を感じながら学んでいく。
　
食を通じて、身体も心も少しずつ整っていく
――その喜びを一人ひとりが実感できるように　
　
それが本草薬膳学院の願いです。
　
健康・長寿のために、体質を整え、老化を防ぎ、病を未然に防ぐ。
そして私たちは中医薬膳学を通して、誰もが「自分の身体を理解し、自分や大切な人を思いやりながら整える力」を育める社会を目指しています。
　
一人でも多くの方が、薬膳の学びを通じて夢を実現し、共に健やかな未来を育んでいけるよう、私たちは歩み続けます。
　

なにをやっているのか

本草薬膳学院は中医学の理論に基づく、薬膳の専門家を育成する学校です。2002年の創立以来、20年以上にわたり日本の薬膳教育を牽引し、中医薬膳師コース卒業生・研究科コース修了者は延べ5,000人以上にのぼります。「正しい知識」と「上質な食材」の両面から、本物の薬膳文化を広める活動を行っています。
◆ 体系的な薬膳教育
薬膳は単に「生薬を使った料理」ではありません。中医学の理論に基づき、個々の体質・体調や季節に合わせた食材選びと調理法が重要です。そのため、私たちは中医薬膳師コース（通学・通信教育・オンライン）や更にレベルアップした研究科コース（通学・通信教育・オンライン）やゼミなど、系統的な教育プログラムを提供し、正しい知識の普及に努めています。
◆ 厳選された薬膳食材の提供
私たちが取り扱う薬膳食材は、ひとつ上の安心感を感じていただける品質を心がけています。“薬膳の専門家を育てる学校”ならではの確かな素材を大切にし、選び抜かれたものばかりです。原産地や栽培方法、品質にこだわり、一つひとつ丁寧に厳選。特に中国をはじめとする薬膳文化が根付いた地域から直接仕入れた食材も多く、伝統に裏打ちされた確かな素材をお届けしています。
◆ 実践につながる情報発信
理論だけでは実生活に取り入れることが難しいため、季節に合わせた薬膳レシピの紹介や、日常で簡単に実践できる薬膳茶の提案など、生活に寄り添った情報発信を心がけています。私たちのこだわりは、「本物」であることと「実践しやすさ」の両立。
中医学の深い知恵を現代の生活に無理なく取り入れられるよう、橋渡しの役割を担っています。
　
健康は一朝一夕に得られるものではなく、日々の小さな積み重ねが大切です。その日常の中に、薬膳の知恵を自然に溶け込ませることが、私たちの目指す姿なのです。
　

製品へのこだわり

■ 薬膳食材
私たちが特にこだわるのは、スーパーなどでは手に入りにくい、本格的な薬膳食材です。
クコの実や菊花、山楂子など、中医学で古くから用いられてきた食材を厳選して取り揃えています。これらの食材は、単なる素材としてだけでなく、それぞれが持つ「性質」を理解して活用することで、日々の食生活にさりげなく取り入れることができます。
季節や体調に応じた選び方や組み合わせを工夫することで、食卓を豊かに彩る楽しみも広がります。
また、手軽に使える乾燥食材やお茶用のものなど、ライフスタイルに合わせて無理なく取り入れられる工夫も施しています。
■ 薬膳茶
忙しい現代人でも手軽に薬膳の楽しみを感じられるよう、厳選したブレンド薬膳茶も人気です。
単一の素材ではなく、風味や香りのバランスを考えた複数の食材を組み合わせることで、より美味しく楽しめる薬膳茶に仕上げています。日々の習慣として取り入れやすく、季節ごとの食卓や暮らしの彩りとして、多くのお客様に支持されています。
■ 書籍
本格的に薬膳を学びたい方向けの教科書や、家庭で気軽に実践できるレシピ本まで、幅広い書籍を取り揃えています。特に中医薬膳師コース用の教科書は、体系的に薬膳を学べる貴重な資料として、プロを目指す方だけでなく、本格的に薬膳を理解したい一般の方にも選ばれています。
これらの商品は単なる物販ではなく、「正しい知識と実践」という私たちの理念を形にしたものです。お客様一人ひとりが自分に合った薬膳を見つけ、健やかな毎日を送るための道しるべとなることを願っています。
　
　

どんな方に支持されているのか

本草薬膳学院の商品やサービスは、主に以下のような方々に支持されています。
◆ 健康や予防医学に関心の高いあらゆる年代の方々
自分や家族・友人・同僚などの健康管理に関心が高く、中医学や自然療法に興味をお持ちの方々です。特に「薬に頼りすぎない健康管理」を模索している方が多く、予防医学としての薬膳に価値を見出しています。
◆ 料理や食文化に関心の高い方
単に美味しいだけでなく、「食の意味」を大切にする方々です。季節の変化を感じる食事や、体調に合わせた食材選びなど、食を通じた豊かな生活を求める方に支持されています。
◆プロフェッショナルから日常派まで、さまざまな方々に選ばれています
本草薬膳学院の教材や食材は、健康志向の高い主婦・会社員・医療関係者、薬膳料理人・管理栄養士・中医学を学ぶ学生など、専門家や志望者の方々に多くご利用いただいています。
一方で、「自分や家族の健康を守りたい」「季節の不調や体質を整えたい」と願う、日々の暮らしを丁寧に過ごす方々にも親しまれ、毎日の食卓から、からだを整える喜びとやすらぎをお届けしています。
　
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