ブランドについて
創業1925年の老舗ナッツ専門メーカーが国内生産工場から直送。直火製法より甘味をぎゅっと閉じ込めた高品質で美味しいナッツを提供しています。
当店の素焼きナッツは、『直火式』の焙煎機を使用し、遠赤外線で丁寧に焙煎しております。香ばしさとナッツの甘さが一味も二味も違うので是非食べてみてください。
東京都世田谷区で話題のミックスナッツ販売店「sucrenuts(シュクレナッツ)」を運営しています。
添加物不使用。つくりおきをせずに煎りたてを直送させていただけます。
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ブランドストーリー
なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか
ナッツは自然からの贈り物。焙煎したてのおいしさをお届けしています。
sucrenuts(シュクレナッツ)は、1925年創業のナッツ専門メーカーです。
「ナッツはいのちの源、自然からの贈り物」というコンセプトのもと、愛知県碧南市にある生産工場からナッツを直送でご提供しています。
天然の木の実は、どんな時代にも受け入れられる“自然の恵み” 。
この小さな木の実が身体の力となることで、パワーチャージすることができます。
アーモンドやカシューナッツ、くるみ、マカダミアなど、
それぞれのおいしさを詰め込んだミックスナッツをぜひご賞味くださいませ。
私たちとともに歩んできたナッツを可愛がっていただけたら幸いです。
まったり時間は、ナッツでひといき。
お部屋でくつろぎながらつまんだり、お酒のおつまみにしたり…。
ご自宅でちょっとした身体にいいおやつはいかがですか?
【そもそもナッツとは?】
ナッツはどれも一緒だと思っていませんか?実は違います。ナッツの定義は「硬い殻でおおわれた木の実」 です。ナッツとひと口に言ってもアーモンドやカシューナッツ、くるみ、ピスタチオ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツなど、さまざまな種類があります。
「ナッツは脂肪分が多く、気が引ける…」なんて方もいらっしゃることでしょう。
実は生活習慣の改善に役立つとされる「オレイン酸」「パルミトレイン酸」「オメガ3脂肪酸」といった身体にいい不飽和脂肪酸が含まれている食品です。
特に「オメガ3脂肪酸」は必須脂肪酸という身体には欠かせない重要な成分といわれています。
しかし、体内でつくり出すことができないため、食べ物から摂取する以外の方法はありません。
そこでナッツの出番です。適度に摂取することで美容や健康にもよい効果が期待できるといわれています。
おいしさの秘密・・
1)ナッツごとに違う、原産国から厳選。
当店ではナッツの種類によって厳選する原産国を変えています。アーモンドとくるみはアメリカから、マカダミアナッツはオーストラリアから、カシューナッツはベトナムやインドから入荷。世界中から厳選したナッツは油や塩を使用せず、丁寧に加工しお届けしています。
2)直火製法ならではの食感と甘み。
アーモンドとカシューナッツは碧南市の生産工場にて昔ながらの直火製法で時間をかけてローストしています。そのため、外側はカリッと、内側はしっとり甘い味わいを楽しめるのが魅力です。くるみとマカダミアナッツも同じ生産工場で熱風をかけてゆっくり焙煎。それぞれのナッツに合わせた焙煎方法により、素材本来のコクと自然な甘さ、心地いい食感が楽しめます。
3)熟練の職人による技で焼きあげる。
当店のナッツは熟練した職人がつくりあげています。その日の気候やナッツの水分量を見て一つひとつこだわっているので、バラつきがなくどれも絶品。長年培った技が光るおいしさに、夢中になってみてはいかがでしょうか。
4)作り置きはせず、焙煎したてを直送。
ナッツは焙煎したてが一番おいしいです。そのため、当店では作り置きはしておりません。碧南市の生産工場から直送されるできたてのナッツを皆様にお届けいたします。とびきり新鮮で香り高い味わいを、どうぞご自宅でご堪能くださいませ。
ナッツはおやつにもおつまみにも、日々の健康や美容の管理にも欠かせない存在です。
女性の味方「アーモンド」は、美容や、エイジングケアに敏感な女性のお客様や、生活習慣病の対策のために健康志向の高い若い方から恒例の方まで幅広い層から注目されており、くるみや、ピスタチオは、パンやお菓子作りをされている店舗様などからも非常に人気が高いナッツです。
マカダミアナッツといえばハワイのお土産としても大人気ですが、オレイン酸、パルミトレイン酸、三大栄養素(タンパク質・脂質・糖質)、ビタミンB群(B1・B2・B6)、ビタミンE、カリウム、マグネシウム、鉄、食物繊維などの栄養素が含まれていて、おやつやおつまみにも人気が高くなっています。
カシューナッツは、疲労回復や整腸作用にも優れているといわれ、ナッツ類の中でも女性に不足しがつな鉄分がトップクラスに多く含まれています。
さいごに、、ヘーゼルナッツは身体に良い油である不飽和脂肪酸のオイレン酸が、100gあたり54,000mgとナッツ類の中でもダントツのトップクラス!!ナッツの中でも高栄養のアーモンドに含まれる100gあたり34,000mgをはるかに凌ぐ量なんです。
美容にもいいビタミンEが豊富に含まれていて、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルもバランス良く含まれています。
是非お気に入りのナッツを見つけていただけたら嬉しいです。
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