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庄七農園

庄七農園

ショウシチノウエン
販売元
株式会社庄七農園
インボイス登録番号
T5050001048896
美味しいものを食べれば人は自然と笑顔になる。 僕たちは自然の味や甘さを最大限引き出した美味しい農産物を届けるために全力を尽くしています。
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ブランドについて

美味しいものを食べれば人は自然と笑顔になる。 僕たちは自然の味や甘さを最大限引き出した美味しい農産物を届けるために全力を尽くしています。
1
庄七農園が誇る干し芋は、つくばみらい市の田んぼ地帯で育て上げた超熟成さつまいも(紅はるか)を使用し、その土地で加工されています。
2
この土地で育てられたさつまいもだから、自分たちで育てたさつまいもだから、生み出せる味、そして柔らかさ。
3
濃厚な自然の甘みと驚くほどの柔らかさを引き出すために、火入れや乾燥の工程も一切手を抜かず、常に最高の状態を目指しています。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

庄七農園の物語は、ただ美味しい農産物を作ることから始まったわけではありません。私たちの原点には、「人を笑顔にしたい」という強い想いがあります。美味しいものを食べれば、人は自然と笑顔になる。その笑顔が、明日を生きる活力になる。そんな当たり前のようでいて、実はとても大切なことを、農業を通じて実現したいと考えたのが、庄七農園の出発点です。
　
創業のきっかけは、先祖代々受け継がれてきたこの土地と「庄七」という屋号に込められた誇りでした。つくばみらい市の田んぼ地帯で、農業人口が減少し、農業が「辛く大変なもの」と見なされる時代。だからこそ、私たちは「プロの農家」として、農業の楽しさや力強さを伝えたいと決意しました。畑で笑うプロになる――それが、庄七農園の強さであり、こだわりの原動力です。
　
　
私たちが目指すのは、自然の味や甘さを最大限に引き出した「本物」の農産物を届けること。土づくりから加工、そしてお客様の手元に届くその瞬間まで、一切の妥協を許さず、全力を尽くしています。昨日より今日、今日より明日。自然の力を感じ、前を向き続ける。農業は「生命創造産業」であり、私たちの手で命を育み、つなげていくことができる。その誇りと責任を胸に、庄七農園は歩み続けています。
　
この農園を立ち上げたのは、ただ農産物を作るためではありません。自然の力がどれほど素晴らしいものか、農業の持つ可能性や力強さを、もっと多くの人に伝えたい。自分たちが育てた作物の味が、直接お客様に伝わる喜びと責任。その全てを楽しみながら、究極のおいしさを追求し続けることが、私たちの使命です。
　
　
庄七農園は、先祖たちが長きにわたり守り続けてきた土地と想いを受け継ぎながら、新しい風を起こし、「さつまいも」の魅力を最大限に伝えていきます。これからも、自然と人をつなぐ架け橋として、笑顔と活力を届ける農園であり続けたいと願っています。

なにをやっているのか

庄七農園が日々取り組んでいるのは、単なる農産物の生産ではありません。私たちは「自然の甘さ」「素材本来の美味しさ」を最大限に引き出すため、土づくりから加工、出荷まで一貫した品質管理を徹底しています。田んぼの跡地という水分豊富な重たい土壌を活かし、紅はるかや栗を育てることで、他にはないとろけるような食感と濃厚な甘みを実現しています。
　
　
干し芋づくりでは、まず収穫したさつまいもを3か月以上熟成させ、糖度を8度から14度以上にまで高めます。その後、園主自らが火加減を調整し、一般的な蒸し時間よりも30分長くじっくりと蒸し上げることで、究極のオレンジ色と深いコク、後味に残る甘さを追求しています。蒸し上がった芋は、熱いうちに手早く剥き、均等な厚さにカット。
　
　
乾燥工程では、冬の環境をシミュレーションした低温除湿乾燥を採用し、しっとりとした食感とねっとり感を最大限に引き出しています。
　
私たちのこだわりは、SDGsや社会課題の解決にもつながっています。有機質肥料を中心に使い、微生物の力を活かした健康な土壌づくりを徹底。栽培後の土壌分析も欠かさず行い、持続可能な農業を実践しています。また、直売所やオンラインショップを通じて、地域の活性化や農業の魅力発信にも力を入れています。
　
　
庄七農園の世界観は、「噛むほどに、自然の力」。畑からお客様の口に入るまで、全ての工程に情熱と誇りを込めて、唯一無二の美味しさを届けること。それが、私たちの揺るぎない信念です。

製品へのこだわり

庄七農園の製品には、私たちの情熱とこだわりが詰まっています。特に主力となる干し芋は、素材の力を最大限に引き出し、他にはない味わいと食感を実現しています。
　
　
ご紹介したいのが、「極シリーズ（平干し）」の干し芋です。田んぼの跡地で育てた紅はるかを十分に熟成させ、基準の甘さを超えたものだけを厳選。蒸し工程では、園主自らが火加減を調整し、じっくりと時間をかけて蒸し上げます。その後、低温除湿乾燥による“寒干し”製法で、しっとりとした食感と濃厚な甘み、コクを最大限に引き出しました。パッケージも高級感があり、贈り物や自分へのご褒美にも最適です。そのままでも美味しいですが、オーブンやトースターで軽く炙ると、さらに香りと甘みが引き立ちます。
　
　
お客様からは「今まで食べた干し芋の中で一番美味しい」「贈り物にしてとても喜ばれた」といった声を多くいただいています。
　
素材選びから加工、パッケージに至るまで一切の妥協を許さず、職人の手で一つひとつ丁寧に仕上げています。庄七農園の製品は、食べる人の心に残る“本物”の味わいをお約束します。

どんな方に支持されているのか

庄七農園は、幅広い層のお客様に支えられています。主なターゲットは、健康志向の高い方や、家族への贈り物を探している方、そして本物志向のグルメ層です。また、直売所では地元のご年配の方や子育て世代のご家族、観光で訪れる方々にもご利用いただいています。
　
実際の顧客層は、オンラインショップを通じて全国各地からご注文をいただくリピーターの方々や、季節の贈答品として干し芋を選ばれる方が多いのが特徴です。特に「極シリーズ」はギフト需要が高く、お中元やお歳暮、内祝いなどのシーンで多く選ばれています。
　
卸先としては、地元の直売所や道の駅、高級スーパー、こだわりの食品を扱う専門店などで取り扱われており、品質の高さやストーリー性を重視する店舗から高い評価を受けています。直売所では、庄七農園のロゴ入りのぼりが目印となり、出来立ての味をその場で楽しめることも人気の理由です。
　
購入者からは「子どもが安心して食べられる」「贈り物にしてとても喜ばれた」「自然な甘さがクセになる」といった声が多く寄せられています。庄七農園は、これからもお客様一人ひとりの笑顔と健康を支える存在であり続けたいと考えています。
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