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LaidBack COFFEESTAND

LaidBack COFFEESTAND

レイドバックコーヒースタンド
販売元
LaidBackCOFFEESTAND
神奈川県相模原市のコーヒースタンド 日常に溶け込み街の機能する"街のコーヒー屋さん"。地域の方や街の方とコミュニケーションを通じて繋がっていく。
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ブランドについて

神奈川県相模原市のコーヒースタンド 日常に溶け込み街の機能する"街のコーヒー屋さん"。地域の方や街の方とコミュニケーションを通じて繋がっていく。
1
気軽に立ち寄ったりテイクあアウトができるコーヒースタンドとして心地よい空間や音楽を楽しむ憩いの場
2
"関われるプロセスには携わる"がコンセプト。 お店の床やベンチ等の内装は一から物作り。コーヒー豆は自家焙煎で中浅煎りをご用意しております。
3
住宅街で人通りが少なかったりはしますが、街の方や住人の方がゆっくり過ごせる空間にしたかったですし、１キロ圏内に大きな公園もあって十分だと思いました。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

LaidBack COFFEESTANDを始めたきっかけは、以前のカフェで働いていた時、たくさんのコーヒー屋さんを巡りました。
店員さんとお客様の心の距離が近く温かみを感じました。
私が第３者としてカフェを利用していてその心の距離や常連さんが店員さんに会いに行っているのがその空間や雰囲気が見ていて気持ちよかったんです。
次第に自分の店を持ちたい！そうゆう空間を作りたいと思い、住宅街で近隣の方や住人の方に愛される街のコーヒ屋さん、LaidBackCOFFEESTANDを開くことに決めました。

なにをやっているのか

LaidBack COFFEESTANDでは、インポーター様より仕入れた生豆を自家焙煎し中浅煎りのコーヒー豆でご用意しております。
店舗では自家製のクッキーやバナナブレッド、ホットドッグに関しては相模原のパン屋さんからパンを仕入れて販売しております。

製品へのこだわり

LaidBack COFFEESTANDのこだわりは、自家焙煎のコーヒー豆です。世界中の産地から厳選した豆を、店主が丁寧に焙煎。産地の特徴を引き出しながら飲みやすさや甘さを追求しました。どの商品もオンラインショップからも購入ができるので、ご自宅でもLaidBack COFFEESTANDの味を楽しんでいただけます。

どんな方に支持されているのか

LaidBack COFFEESTANDは、地域の方々や常連さんを中心に、幅広い世代のお客様に支えられています。住宅街という立地もあり、朝の通勤やお散歩の途中に立ち寄ってくださる方が多く、親子連れやご年配の方、学生さんまで、さまざまな方が気軽に足を運んでくれます。これからも、地域に根ざしたコーヒースタンドとして、みなさんの日常に寄り添い、ほっとできる時間を提供し続けたいと思っています。
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