FRUITION COFFEE

フルーションコーヒー

販売元

SHINY OFFICE

フルーツと一緒に発酵させた豆と、厳選したスペシャルティコーヒーを独自にブレンド。香料不使用で、フルーツの香りとコーヒー本来のおいしさを楽しめます。

ローカルメイド

ハンドメイド・クラフト

少量生産

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ブランドについて

本物のフルーツで発酵させた自家焙煎豆を使用。香料・添加物ゼロで、フルーツ由来の自然な香りと味わいをそのまま届けます。

独自ブレンドの研究を重ね、フルーツ発酵豆の個性を活かしながら誰でも飲みやすい味わいに仕上げました。毎日飲みたくなる一杯です。

ドリップバッグ・豆売り・ハンドドリップと3つのスタイルで提供。自宅でも、その場でも、好みに合わせてお楽しみいただけます。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

FRUITION COFFEEの物語は、一杯の特別なコーヒーとの出会いから始まりました。ある日、偶然手にした一杯のスペシャルティコーヒー。その価格は、普段の自分なら決して選ばないほど高価なものでした。しかし、その一口がもたらした驚きと感動は、これまでのコーヒー観を根底から覆すものでした。産地や品種、精製方法によって生まれる香りや味わいの違い。コーヒーが持つ奥深い世界に魅了され、日々さまざまな豆を飲み比べるようになりました。

さらに探求を重ねる中で出会ったのが、インフューズドコーヒー。コーヒーの生豆を果実とともに発酵させることで、自然なフルーツの香りを豆に閉じ込めるという革新的な手法です。初めて口にした時の衝撃は今も鮮明に記憶に残っています。いちごや桃、ライチなど、まるで果実そのもののような華やかな香りと味わい。しかし、それは決して甘いジュースではなく、コーヒーとしての芯のある美味しさを持っていました。

スペシャルティコーヒーが持つ豆本来の個性と、インフューズドコーヒーがもたらすフルーツのような華やかさ。その両方に心を奪われたことが、FRUITION COFFEEを立ち上げるきっかけとなりました。ブランド名「FRUITION」には、“実を結ぶ”という意味とともに、「Fruit（果実）」の響きを重ねています。コーヒーは白い花を咲かせ、果実が実り、その種がコーヒー豆となります。私たちは、コーヒーが本来持つ果実としての魅力を、より多くの方に伝えたいと願っています。

「このコーヒー、フルーツみたい。」そんな驚きとワクワクを、日常の中で感じていただきたい。FRUITION COFFEEは、コーヒーの新しい可能性と、心豊かなひとときをお届けするために誕生しました。

なにをやっているのか

FRUITION COFFEEは、スペシャルティコーヒーとインフューズドコーヒーという二つの世界を融合させた、唯一無二のブランドです。私たちが目指すのは、コーヒー本来の個性と、果実のような華やかさを一杯に閉じ込めること。香料を一切使わず、自然な発酵の力でフルーツの香りや味わいを引き出すことにこだわっています。

コーヒー豆は、世界で流通するわずか5〜7%しかないスペシャルティグレードのみを厳選。産地や品種、精製方法に徹底的にこだわり、豆が持つ本来の個性を最大限に引き出しています。インフューズドコーヒーは、生豆を果実とともに発酵させることで、コーヒーの中に自然なフルーツの香りを閉じ込める独自の技術を採用。これにより、いちごや桃、ライチ、グレープなど、まるで果実そのものを思わせる芳醇な香りと味わいを実現しています。

製品づくりにおいては、香料や添加物を一切使用せず、自然の力だけでフルーツ感を表現することに苦心しました。発酵の温度や時間、果実の種類や量など、細部にわたる調整を何度も繰り返し、理想のバランスを追求しています。

FRUITION COFFEEは、コーヒーの新しい楽しみ方を提案するだけでなく、SDGsの観点からも持続可能な社会の実現に貢献したいと考えています。コーヒーを通じて、日常に小さな驚きと豊かさをもたらすこと。それが私たちの使命です。

製品へのこだわり

FRUITION COFFEEの製品は、ラグジュアリーな体験と唯一無二の香味を追求し、細部にまでこだわり抜いています。主力商品である「ストロベリー×エチオピア」は、まるで摘みたての苺を思わせる甘く華やかな香りが特徴。お湯を注ぐだけで、フルーツの芳醇な香りが立ち上り、コーヒーでありながらも新鮮な果実を味わうような感動をもたらします。朝の目覚めや午後のリラックスタイムに、特別な一杯として多くのお客様にご愛飲いただいています。

「パッション×エチオピア」は、トロピカルな情熱を感じさせる鮮烈な香りと、爽やかな酸味が魅力。パッションフルーツ特有の華やかなアロマとともに、コーヒーの奥深いコクが感じられ、飲むたびに南国の果実畑へと誘われるような一杯です。ユニークな個性が際立ち、コーヒー好きへのギフトとしても高い評価を得ています。

「ピーチ×エチオピア」は、やさしく上品な桃の香りが広がるエレガントな一杯。柔らかな甘みと繊細な酸味が絶妙に調和し、女性を中心に人気を集めています。どの商品も、香料や添加物を一切使わず、自然な発酵の力だけでフルーツの個性を引き出している点が最大の特徴です。

ギフトセットやドリップバッグも展開し、贈り物や手軽なコーヒー体験としてもご好評をいただいています。実際にご購入いただいたお客様からは、「コーヒーの概念が変わった」「毎日のご褒美に最適」「大切な人への贈り物に選びたい」といった声が寄せられています。FRUITION COFFEEは、日常に上質な驚きと豊かさをもたらす、唯一無二のコーヒー体験をお約束します。