大地のアイス

ダイチのアイス

販売元

株式会社ランベル

北海道登別のグラスフェッドミルクを使用して、乳化剤や香料・着色料を添加せず、道産素材にこだわって作ったクラフトアイスクリームです

少量生産

ローカルメイド

商品一覧

送料

別途計算

インボイス登録番号

T1430001068298

ブランドについて

北海道登別のグラスフェッドミルクを使用して、乳化剤や香料・着色料を添加せず、道産素材にこだわって作ったクラフトアイスクリームです

美味しさの秘密は独自の低温殺菌製法で作られた北海道登別のグラスフェッドミルク。ミネラルをたっぷり含んだ海風に育まれた牛乳を贅沢に使用しています。

安心して食べてほしいから、乳化剤・着色料・香料は一切使用していません。

小さな工房だからこそできるフレーバーごとのレシピで、道産素材の味をしっかり活かしたクラフトアイスクリームを作っています。

ブランドオーナーについて

飯澤浩

IIZAWA HIROSHI

北海道・登別出身。システムエンジニアとして東京で働くも、「もっと自由に、自分らしく」との想いから2011年にeBayで越境ECを開始。2015年に法人化し、日本の文房具や玩具、書籍を世界へ販売。2022年には売上5.5億円を達成しました。同時に「北海道だからこそ生まれる価値を形に」との想いが強まり、2023年に登別の牛乳を使ったクラフトアイスブランド「大地のアイス」を創設。さらに、業務効率化のために始めたWebアプリ開発が新たな事業の柱となり、2016年にシステム開発をスタート。現在はHubSpotとAWSのソリューションパートナーとして企業のDXを支援しています。「北海道の魅力を、もっと多くの人に」。食とデジタルの二つのフィールドから価値を創造し、挑戦を続けています。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

「目の前のお客様を喜ばせるために、自分に何ができるか。」

その答えとして「食」にたどり着いたのが数年前のことでした。

北海道で生まれ育ち、ビジネスを展開してきた経験から、この地の豊かな食材が持つ可能性に強く惹かれていました。しかし、一次産業の担い手不足や人口減少により、地域の活力が失われつつある現状にも直面していました。

これまで培ってきたマーケティングやエンジニアリングのスキルを活かし、北海道の食材に新たな価値を加え、多くの人に届けたい——そうした想いから、「大地のアイス」を立ち上げました。

「大地のアイス」は、北海道の豊かな自然が育んだ素材を活かし、シンプルでありながらも奥深い味わいを追求したクラフトアイスブランドです。素材の旬を大切にし、生産地の想いをそのまま伝えることをコンセプトに、ひとつひとつ丁寧に作り上げています。

食を通じて北海道の魅力を全国に届けること、そして地域の未来につながる取り組みを続けること。そんな想いを込めて、「大地のアイス」はこれからも歩みを進めていきます。

なにをやっているのか

唯一無二のクラフトアイスクリームを目指して

大地のアイスは小さな工房だからできる、バリエーション豊かでユニークな「クラフトアイスクリーム」を作っています。素材には生産者の顔が見える「その土地だけの、量に限りのある旬のもの」を使用。一日あたりの生産量には限りがありますが、小回りがきく分フレーバーごとに製法を変え、素材の良さを引き出すことを追求しています。