岩深水

イワシミズ

販売元

株式会社岩深水

少量生産

オーガニック

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インボイス登録番号

T3010001088568

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ブランドについて

坑道の地下500ｍの花崗岩に開いたわずか3ｃｍの穴からのみ沸き出でる希少な天然水。

非加熱・常温充填を徹底し、本来のまろやかさと清涼感を最大限に保ちます。

硬度12の超軟水が、繊細な和食から洋食まで多彩な料理の旨みを引き立てます。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

滋賀県岩間山の静寂に包まれた鉱山の奥深く、花崗岩を採掘する坑道の中で偶然発見された希少な湧き水—「岩深水」。

数十年から数百年という長い年月をかけて、地中深くを流れる地下深層水が岩々を伝い、地表に現れたこの天然水は、まさに自然からの贈り物です。花崗岩の採掘中、発破を仕掛けるために穿った穴から、解き放たれたように湧き出したことから「岩深水」と名付けられました。

私たちは、この奇跡的な発見を単なる偶然で終わらせることなく、多くの方々に届けたいと考えました。岩深水は、花崗岩という特殊な岩石を通過することで自然に浄化され、不純物が取り除かれた極めて純度の高い天然水です。硬度12という「超軟水」は、日本人の体質に合い、繊細な味わいを持つ和食文化にも調和します。

現代社会では、水の重要性が見直されています。体の約60%を占める水分は、健康維持に不可欠な要素で、適切な水分補給は、体のめぐりをサポートするといわれています。

私たちは、この自然の恵みを最高の状態でお届けすることで、皆様の健康で豊かな生活に貢献したいと願っています。

なにをやっているのか

岩深水の最大の特徴は、その純粋さと柔らかさにあります。硬度12という超軟水は、ミネラルバランスが絶妙で、まろやかな口当たりと清涼感を兼ね備えています。この特性は、花崗岩という特殊な岩石が持つ自然の浄化作用によるものです。花崗岩はマグマが地下でゆっくり冷えてできた深成岩で、「長石」などの鉱物が大きく粒状になっており、水を通すと不純物を取り除く作用があります。

私たちは、この貴重な天然水の品質を守るため、徹底した品質管理体制を整えています。「きれいな水」を「きれいな場所」で「きれいなボトル」へ入れて、すぐにお届けすることを基本としています。そのため、採水地のすぐ隣に工場を設置し、水の鮮度と品質を最大限に保っています。

岩深水の製造においては、できる限り手を加えない「非加熱・常温充填」にこだわっています。これにより、原水の美味しさそのままの、繊細でまろやかな飲み口をお届けしています。また、安全性にも最大限の配慮をしており、厚生労働省の定める原水の水質検査を定期的に行っています。

さらに、お客様に安心してお飲みいただくために、外部機関に依頼し、自主的な放射性物質検査や有機フッ素化合物（PFAS）の検査も実施。工場周辺の自然環境保護にも努め、琵琶湖にも適応される厳格な排水基準を厳守しています。

製品へのこだわり

【岩深水 2Lペットボトル】

日常使いに最適な2Lサイズは、ご家庭での飲料水としてはもちろん、お料理にも重宝します。超軟水の特性を活かし、お米を炊くと一粒一粒がふっくらもちもちに。洗米前に30分ほど岩深水に浸し、炊飯時にも岩深水を使うだけで、いつものご飯が特別な一膳に変わります。また、お茶を淹れる際にも岩深水を使うことで、緑茶の爽やかな香りと旨味、紅茶の華やかな香りとコク、ほうじ茶の香ばしさと深みがより際立ちます。

【岩深水 500mlペットボトル】

携帯に便利な500mlサイズは、外出先でも岩深水の恵みを享受できる理想的なパートナーです。軽量で持ち運びやすく、オフィスでの水分補給や運動時の水分摂取に最適です。いつまでも健康的で美しくありたい方には、こまめな水分補給が可能なこのサイズがおすすめです。岩深水でこまめに水分補給することで、毎日のうるおい習慣を応援します。