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FOOD STONE

FOOD STONE

フードストーン
販売元
株式会社コル
アップサイクルブランド。コーヒーかすやみかんの皮などを再利用して、素材の個性を活かしたサステナブルなプロダクトを展開しています。
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ブランドについて

アップサイクルブランド。コーヒーかすやみかんの皮などを再利用して、素材の個性を活かしたサステナブルなプロダクトを展開しています。
1
コーヒーかすを主原料に、石のような質感と重みを持つ日用品を展開。素材由来の個体差を活かしたプロダクトです。
2
お香立てや箸置き、ペン立てなど、卓上で使いやすい実用的な小物を中心に展開しています。
3
シンプルな形状と落ち着いた素材感で、カフェや雑貨店、デスク周りの提案に取り入れやすい製品です。

ブランドオーナーについて

福元　雅和

MASAKAZU FUKUMOTO

食品製造や飲食の現場で生まれる未利用資源を、新たな素材やプロダクトへと再編集する取り組み「UP FOOD PROJECT」を主宰。商社、コンサルティング会社を経て、複数の新規事業立ち上げや企業支援に携わる中で、廃棄される副産物に価値を見出し、素材開発とものづくりを開始しました。 FOOD STONEでは、コーヒーかすを主原料に、日常で使われ続ける道具として成立することを重視し、実用性と素材の個性の両立を目指しています。企業や店舗との共創や素材活用の相談にも取り組んでいます。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

FOOD STONEは、「役割を終えた素材は本当に終わるのか」という問いから生まれました。食品製造や日常生活の中で生まれる食品残渣や未利用資源には、本来まだ使われる余地があります。私たちはそれらを廃棄物ではなく素材として捉え直し、日常の中で使われ続けるかたちへと再編集することを目指しています。
　
環境配慮を目的とするだけでなく、素材が持つ色や質感、個体差をそのまま活かし、使う人の生活に自然に馴染む存在として届けることを大切にしています。FOOD STONEは、素材の背景を活かしながら、無理なく循環が続くものづくりを実践しています。

なにをやっているのか

コーヒーかすをはじめとした食品由来の副産物を主原料に、石のような質感と適度な重みを持つ日用品を製作しています。素材ごとに異なる色や粒感を活かし、非加熱を基本とした製造プロセスにより、素材本来の表情を残したまま成形しています。
　
お香立てや箸置き、ペン立てなど、卓上で日常的に使われるプロダクトを中心に展開し、使いやすさと素材の個性のバランスを重視しています。また、企業や店舗と連携し、未利用資源を活用したプロダクト開発やOEMにも対応しています。

製品へのこだわり

FOOD STONEでは、コーヒーかすを主原料に、石のような質感と適度な重みを持つ日用品を製作しています。素材由来の色の揺らぎや粒子感をそのまま活かし、卓上で長く使われる道具として成立することを重視しています。
　
「COFFEE STONE Incense Holder」 は、シンプルな形状と安定感のある重さが特徴のお香立てです。コーヒーかす特有の落ち着いた色合いが空間に自然に馴染み、インテリアとしても取り入れやすい製品です。
　
「COFFEE STONE Chopstick Rest」 は、小さなサイズながら素材感を感じられる箸置きです。日常使いしやすい形状で、食卓にさりげない個性を加えます。
　
「COFFEE STONE Pen Stand」 は、適度な重量により安定して使用できる卓上アイテムです。デスク周りに置いた際の静かな存在感と、素材の個体差による表情の違いが特徴です。

どんな方に支持されているのか

FOOD STONEは、素材の背景やストーリーを大切にするライフスタイルショップやカフェ、雑貨店を中心に支持されています。日常使いできる実用性と落ち着いた素材感から、デスク周りや店舗什器としても取り入れやすい点が評価されています。
　
また、企業のノベルティや記念品としての導入事例もあり、環境配慮の取り組みを自然な形で伝えられる点にも共感が集まっています。使う人や置かれる場所に無理なく馴染むことが、FOOD STONEの特徴です。
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