日好珈琲

ヒヨシコーヒー

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日好珈琲

東京都を拠点に、少量ずつ丁寧に焙煎するデカフェ専門のコーヒーブランド。毎日の暮らしに、小さな幸せと心ほどけるコーヒー時間をお届けします。

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ブランドについて

カフェインを控えたい方にも、コーヒーのおいしさを楽しんでいただけるよう、デカフェ専門でコーヒーをお届けしています。

東京都府中市を拠点に、厳選したデカフェコーヒー豆を少量ずつ丁寧に焙煎。豆本来の個性や香り、味わいを大切にしています。

忙しい毎日のひと息や、一日の終わりに。時間を気にせず楽しめるデカフェで、自分をいたわる小さなご褒美時間。

ブランドオーナーについて

青木知里

Chisato Aoki

管理栄養士としての知識と、約6年間のパン・洋菓子製造の経験を活かし、2022年にデカフェ専門のコーヒーブランド「日好珈琲」を立ち上げました。東京都府中市を拠点に、デカフェコーヒーを少量ずつ丁寧に焙煎し、カヌレやフィナンシェなどの焼き菓子も提供しています。一日の終わりに、コーヒーを片手にゆったりとした時間を過ごしてほしい。そんな想いを大切に、時間を気にせず楽しめるデカフェコーヒーをお届けしています。忙しい毎日の中で、ほっとひと息つける、自分への小さなご褒美に。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

コーヒーと焼き菓子を楽しむ、ほんの少しのひととき。

それだけで、心がふっと豊かになるような気がします。

私にとって、それはかけがえのない時間であり、

小さな幸せを感じる時間でもあります。

そんな時間を、誰かの日常にもお届けできたら。

一日の終わりに、コーヒーを片手にゆったりと過ごす時間。

忙しい毎日の中で、ほっとひと息つく時間。

夜だから、カフェインが気になるからと、

コーヒーを飲むことをためらわずに、

自分の好きな時間に楽しんでほしい。

そんな想いから、

日好珈琲ではデカフェ専門のコーヒーを少量ずつ丁寧に焙煎し、

コーヒーに寄り添うカヌレやフィナンシェなどの焼き菓子もお届けしています。

特別な日だけではなく、何気ない毎日の中にも、小さなご褒美を。

デカフェとカヌレで、ゆったりとした大人時間を。

そんなひとときが、誰かの幸せにつながれば嬉しく思います。

なにをやっているのか

日好珈琲は、東京都府中市を拠点とする

デカフェ専門のコーヒーブランドです。

デカフェをもっと身近な選択肢として楽しんでいただけるよう、

世界各地から選んだデカフェコーヒー豆を、

少量ずつ丁寧に焙煎しています。

産地ごとの個性や焙煎度による味わいの違いを大切にし、

日々の暮らしに寄り添うコーヒーづくりを心がけています。

コーヒー豆のほか、お湯とカップがあれば手軽に楽しめるドリップバッグもご用意。

ご自宅でのひと息にはもちろん、

ちょっとした贈り物にも選んでいただける商品を展開しています。

また、コーヒーとともに楽しむ焼き菓子として、

カヌレやフィナンシェも製造しています。

素材の組み合わせや焼き上がりにこだわり、

一つひとつ丁寧に仕上げています。

夜のくつろぎ時間や、忙しい毎日の合間に。

デカフェと焼き菓子が、

日常の小さなご褒美となるような商品づくりを続けています。

製品へのこだわり

デカフェ専門だからこその、豊かな味わい

日好珈琲では、世界各地から選んだデカフェコーヒー豆を、

少量ずつ丁寧に焙煎しています。

産地ごとの個性を大切にしながら、

焙煎度によって異なる香りや風味を引き出しています。

カフェインを控えている方はもちろん、

夜のくつろぎ時間にもおすすめです。

手軽に楽しめる、デカフェドリップバッグ

カップとお湯があれば、

いつでも気軽に楽しめるドリップバッグ。

1杯分ずつ個包装になっており、ご自宅用はもちろん、

ギフトやちょっとした贈り物にもおすすめです。

長期保存タイプの賞味期限は製造日から18か月。

お届け時には12か月以上の賞味期限を確保しており、

ショップでの物販やホテル・サロンでのおもてなしにも取り入れやすい商品です。

コーヒーとともに楽しむ、手作りの焼き菓子

カヌレやフィナンシェは、

一つひとつ丁寧に手作りしています。

カヌレは外側の香ばしさと内側のしっとりとした食感を大切に。

コーヒーと焼き菓子を組み合わせることで、

日常のひとときを少し特別な時間にしてくれます。

どんな方に支持されているのか

日好珈琲は、カフェインを控えながらもコーヒーを楽しみたい方や、

日々の暮らしの中で自分だけのくつろぎ時間を大切にしたい方に選ばれています。

特に、夜のコーヒータイムを楽しみたい方、

妊娠中・授乳中の方、健康やライフスタイルに合わせてカフェインの摂取量を調整している方など、さまざまなお客様にご利用いただいています。

また、忙しい毎日の中でほっとひと息つきたい方や、

自分への小さなご褒美を探している方にもおすすめです。

ドリップバッグは、手軽に楽しめることから、

ご自宅用だけでなく、ちょっとした贈り物としてもご利用いただいています。

カフェや雑貨店、ライフスタイルショップ、ギフトショップなど、暮らしに寄り添う商品を扱うお店にも取り入れていただきやすい商品です。

「デカフェも選べる」という新しい選択肢を通して、

より多くの方にコーヒーのある時間を楽しんでいただけたらと考えています。

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どなたでも請求書での後払いが可能。もちろん、クレジット払いもOK。

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毎日どんどんふえるブランドからお店にぴったりの商品がみつかります。

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