九州の大自然しらき

きゅうしゅうのだいしぜんしらき

販売元

合同会社くまもとごはん

熊本県菊池川流域、日本遺産「二千年つづく米づくり」の地で、生産者の顔が見える安全なお米・雑穀を届ける九州発の米ブランド。

販売・取引条件

ECモール

ライブコマース

自社EC

エコフレンドリー

ローカルメイド

商品一覧

送料

別途計算

インボイス登録番号

T9330003008528

ブランドについて

熊本県菊池川流域、日本遺産「二千年つづく米づくり」の地で、生産者の顔が見える安全なお米・雑穀を届ける九州発の米ブランド。

「自分の子どもが安心して食べるものをお客様にも食べて頂きたい」その思いで、生産者の顔が見える、残留農薬検査をクリアした安全なお米雑穀をお届けします。

品質管理と科学的検査を徹底し、確かな安全性と味わいの完成度が認められ、国内外の一流ホテルや高級日本料理店から高い信頼を得ています。

生産者が直接見える安心安全の商品をお届けするために、ホームページやSNS等を通じて、産地の旬な情報をお客様にお届けしています。

ブランドオーナーについて

冨岡洋三氏（合同会社くまもとごはん代表社員）

とみおかようぞう

1998年、地元の市役所の農林振興課に勤務し、お米の生産調整（減反）を担当。その中で、年々荒廃する田んぼ、農家さんの厳しい現状を目の当たりにした。「子どもが大人になっても安全でうまいお米を食べてほしい。そのために今から米農家さんを応援したい」という思いが強くなり、2009年、妻と2人でネット販売「屋号：九州の大自然しらき」をスタートした。その後、菊池市役所を退職して起業し、令和2年8月に合同会社くまもとごはんを設立。「つくる人」と「味わう人」を結び、世界に誇れるお米の価値を高め、持続可能な未来へ貢献することを目指している。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

くまもとごはんのブランドが生まれたきっかけは、熊本県菊池川流域に息づく「二千年続く米づくり」の伝統を、次世代へと確かに受け継ぎたいという強い想いからでした。私たちの土地は、肥沃な大地と清らかな水に恵まれ、古くから日本の食文化を支えてきました。しかし、現代社会の変化や農業の担い手不足、グローバル化による食の多様化の中で、この貴重な文化や自然の恵みが失われつつある現状に危機感を抱きました。

そこで、単なる「お米の生産・販売」ではなく、歴史や文化、そして自然環境を守りながら、未来へとつなぐブランドを立ち上げることを決意しました。くまもとごはんは、2020年に誕生し、熊本・菊池の生産者とともに、厳格な品質管理と科学的な安全検査を徹底することで、家族みんなが毎日安心して食べられるお米をお届けしています。

私たちが目指すのは、「つくる人」と「味わう人」を結び、食卓に感動と安心を届けること。そして、熊本の大地が育んだお米の価値を、国内外の一流ホテルや高級日本料理店をはじめ、世界中の人々に伝えることです。お米は単なる主食ではなく、土地の歴史や人々の想いが詰まった「文化資産」だと考えています。

また、持続可能な農業の実現や、地域の若い担い手の育成にも力を入れています。大学や研究機関と連携し、科学的根拠に基づく品質向上や新たな価値創造にも挑戦しています。くまもとごはんは、自然と人、歴史と未来をつなぐ架け橋となり、世界に誇れるお米づくりを続けていきたいと考えています。

なにをやっているのか

くまもとごはんでは、熊本県菊池川流域の豊かな自然と歴史に根ざしたお米づくりを軸に、さまざまな取り組みを行っています。まず、私たちのブランドの根幹には「科学的根拠に基づく安全性と機能性」があります。農薬や放射能、ヒ素、カドミウムなど、厳格な検査をクリアしたお米だけをお届けするため、国内外の研究機関や大学と連携し、最新の検査技術と知見を導入しています。妊婦さんや乳幼児も安心して食べられる品質を追求し、毎年の品質検査結果も公開しています。

また、日本遺産に認定された「二千年続く米づくり」のストーリーを大切にし、単なる食材ではなく、歴史や文化を感じられる商品づくりを心がけています。お米の生産背景や生産者の想いを伝えるため、YouTubeやSNS、note連載などで情報発信を行い、消費者と生産者をつなぐコミュニケーションにも力を入れています。

製品づくりでは、自然環境への配慮を徹底し、持続可能な農業を目指しています。化学肥料や農薬の使用を最小限に抑え、土壌や水質の保全にも取り組んでいます。SDGsの観点からも、地域の農業の担い手育成や、地元高校・大学との連携による教育活動、地域課題の解決にも積極的に関わっています。

さらに、国内外の一流ホテルや高級日本料理店への卸販売、アジアや北米への輸出、個人向けのプレミアム通販など、多様なチャネルでお米の魅力を発信。Amazonでは累計5,000件を超える高評価レビューを獲得し、健康志向・安全志向のお客様から厚い支持を得ています。こうした活動を通じて、くまもとごはんは「世界に誇れるお米の価値」を実現し続けています。

製品へのこだわり

くまもとごはんの製品は、自然の恵みと生産者の想いが詰まった、安心・安全で高品質なお米です。主力商品である「菊池産ヒノヒカリ」は、熊本・菊池川流域の肥沃な土壌と清らかな水で育まれ、ふっくらとした炊き上がりと、甘み・粘り・香りのバランスが絶妙です。炊きたてはもちろん、冷めても美味しさが持続するため、お弁当やおにぎりにも最適と多くのお客様からご好評をいただいています。

注目商品は「菊池産黒米」。アントシアニンを豊富に含み、健康志向の方や美容を意識する方に人気です。白米に混ぜて炊くだけで、ほんのり紫色に色づき、もちもちとした食感と香ばしさが楽しめます。実際に、医師や栄養士からも高く評価され、教育現場やこども園でも“本物を与える”という理念のもと採用されています。

さらに、「雑穀米シリーズ」も好評です。無添加・残留農薬ゼロを徹底し、厳選した国産雑穀をブレンド。健康的な食生活や美容意識をサポートする商品として、医師58名からも高い評価を受けています。どの商品も、Amazonやふるさと納税サイトで高評価レビューが多数寄せられ、「家族みんなで安心して食べられる」「毎日のごはんが楽しみになった」といった声が届いています。

くまもとごはんの製品は、パッケージにもこだわり、ギフトや贈答用にも選ばれています。自然素材の温かみを感じるデザインで、贈る人・受け取る人の心をつなぎます。これからも、自然と人、歴史と未来をつなぐお米づくりを通じて、食卓にやさしさと感動をお届けしてまいります。

どんな方に支持されているのか

くまもとごはんは、幅広いお客様に支えられています。主なターゲット層は、健康志向や安全志向の高いご家庭や、食の質にこだわる方々です。特に、妊婦さんや小さなお子様を持つご家庭から「安心して毎日食べられる」と高い評価をいただいています。また、Amazonやふるさと納税サイトを通じて、全国の個人のお客様からも多くのご支持を得ており、レビュー数は5,000件を超えています。

さらに、国内外の一流ホテルや高級日本料理店、ミシュラン掲載店など、プロの料理人からも選ばれています。彼らは「お米そのものの味わいが料理の質を引き上げる」と評価し、特別な食体験を求めるお客様に提供しています。卸先の店舗やレストランでは、くまもとごはんのストーリーや生産背景を伝えることで、他にはない付加価値を感じていただいています。

また、教育現場や医療機関でも採用されており、こども園や学校給食、医師や栄養士からも「本物の味」「安心できる品質」として信頼されています。お客様からは「家族の健康を守れる」「贈り物としても喜ばれる」といった温かい声が寄せられ、地域の農業や自然環境を守る活動にも共感が広がっています。