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新島焼酎 「罪人- ZAININ-」

新島焼酎 「罪人- ZAININ-」

ニイジマショウチュウザイニン
販売元
株式会社アンフィルター
新島の白砂と潮風が育むクラフト焼酎「罪人」。新島酒蒸留所が手がける減圧・常圧蒸留のブレンドによる、ほのかな甘みと麦の香ばしさ、爽やかなミネラル感が特徴。

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酒類免許

有

インボイス登録番号

T1011201021452

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ブランドについて

新島の白砂と潮風が育むクラフト焼酎「罪人」。新島酒蒸留所が手がける減圧・常圧蒸留のブレンドによる、ほのかな甘みと麦の香ばしさ、爽やかなミネラル感が特徴。
1
麦麹で仕込み、減圧蒸留と常圧蒸留の麦焼酎をブレンド。ほのかな甘みと麦の香ばしさが調和し、白い砂浜と潮風を思わせる爽快なミネラル感を楽しめます。
2
創業100周年を迎えた新島酒蒸留所とつくるクラフト焼酎。30度のしっかりとした酒質で、ハイボールやお茶割りでも味わいが崩れず、軽やかで飲み飽きない一本です。

ブランドオーナーについて

株式会社アンフィルター

カブシキガイシャアンフィルター

アンフィルターは酒類メーカーの事業開発に特化した専門企業。パートナー企業の成長戦略を具体化し、販路拡大、マーケティング、商品やプロモーションの開発などを包括的に手掛け、実行部隊としてビジネスの底上げをサポートしています。　「罪人」は想いを届けるをコンセプトに、歴史、文化、テロワール（土地）、作り手の想いを届けるプロジェクトとしてブランドを立ち上げ、島が誇る商品（宝物）を発信していきます。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

島酒の価値を再定義し、未来へ繋ぐ
私たちが「罪人-ZAININ-」ブランドを推進する理由は、伊豆諸島が持つ「宝物」のような魅力を、焼酎という形を通じて世界に発信するためです。
代表のビンセントが15年前に初めて島を訪れて以来、心を奪われたのは、火山が作り出した荒々しくも美しい自然と、そこに息づく力強い島酒の文化でした。
しかし、これほどまでに高いクオリティや独自のテロワール、背景にある物語は東京都を含む日本本土でまだ十分に認知・評価されていません。
島のテロワール、ものづくり、そして流人の歴史を伝えるお酒をつくりたいという想いがこのブランドの原点です。
　
　
　
また、島々が直面している後継者不足という課題も大きな動機の一つです。
優れた技術を持つ職人がいなくなり、伝統が途絶えてしまうことは、日本の文化資産の損失に他なりません。
私たちは、焼酎を単なるアルコール飲料ではなく、スコッチウイスキーやラムのように「歴史とロマンが詰まったクラフトスピリッツ」へと昇華させたいと考えています。
物語の力で若い世代や海外の消費者の心を動かし、造り手の情熱を次世代へと繋ぎ、島そのものに人が集まるような未来を切り拓くために、この活動を続けています。

なにをやっているのか

島の歴史、文化、ものづくりの魅力を発信する
単なる商品開発を超えた、伊豆諸島の魅力を発信する包括的なブランドとしての確立を目指しています。
その核となるのは、老舗・坂下酒造の沖山杜氏との深い信頼関係です。
代表のビンセントが沖山氏のひたむきな酒造りと、島の未来を見据えた挑戦に共鳴したことからこの物語は始まりました。プロジェクトの始動にあたっては、まず徹底的な「歴史研究」から着手。 江戸時代の研究で知られる作家とともに数カ月にわたり八丈島の民俗を調査し、かつてこの地に流された「罪人」たちが島民と支え合い、いかにして独自の文化を築き上げてきたのか、その精神性をブランドの骨格に据えました。
　
左： （株）アンフィルター代表 ビンセント・ニコル
右： 坂下酒造(有) 4代目杜氏 沖山氏
　
具体的な活動としては、伊豆諸島の原料にこだわった酒造りはもちろんのこと、日本全国の感度の高いバー、ホテル、飲食店と協力し、「語りたくなる商品」としてプロモーションを展開しています。
将来的には、伊豆七島の特産品を用いたお酒や食品の開発も視野に入れており、酒造りを起点とした農業支援や観光促進など、地域経済の活性化に直接貢献するプラットフォームの構築に取り組んでいます。
「人の手」によるものづくりのプロセスに光を当て、その価値を国内外へ発信し続けています。

製品へのこだわり

味わい、飲み方、デザインまで。ボトルキープを起点に開発
第一弾「罪人 八丈島」の背景にある黒い溶岩の力強い風景とは対照的に、新島には白い砂浜、青空、海の光がつくる明るく爽やかな表情があります。
　
「罪人 新島」は、麦麹で仕込み、ほのかな甘みと軽やかさをもたらす減圧蒸留の麦焼酎と、複雑味を引き出す常圧蒸留の麦焼酎をブレンドした本格麦焼酎です。
　
ローストした麦の香ばしさに、白い砂浜と潮風を思わせる爽やかなミネラル感が特徴。すっきりとキレがあり、麦本来の風味を感じながらも飲み飽きない味わいに仕上げています。
　
アルコール度数は30％。開発段階から、炭酸だけでなく、近年飲食店でも存在感を高めている「お茶割り」で楽しむことを想定しました。爽快なミネラル感を楽しむハイボールのほか、麦の香ばしさと相性の良いほうじ茶割り、キレのある渋みを楽しむウーロン茶割りなど、料理や店の個性に合わせて多様な提供方法を提案します。
　
また、ラベルには、ボトルを持つ人が自分の名前を書き込める余白を設けています。名前を記すことで、一本の商品が「自分のボトル」になり、店の棚に残る。それが店への愛着や、「ここは自分の居場所」という感覚にもつながっていきます。
　
デジタル上のタグがその瞬間の場所や体験を共有するものだとすれば、ボトルキープは、その場所との関係を積み重ねていくもの。デジタルでのつながりが当たり前になった今だからこそ、こうしたフィジカルな行為が、新鮮な自己表現になり得ると考えています。
　
「罪人」は、昔の酒場文化をそのまま復刻するのではなく、その本質的な価値を今の感覚で捉え直します。ボトルキープを、人と店、人と街をつなぐ文化として、次の世代へ提案していきたいと考えています。
　
　

どんな方に支持されているのか

2025年11月に発売した第一弾「罪人 八丈島テロワール焼酎」は、2026年、フランスで開催される日本酒・本格焼酎等のコンクール「Kura Master」において金賞を受賞しました。SNSでも若い世代を中心に反響が広がり、オーガニック投稿やインフルエンサーによる発信を含め、累計120万回以上の閲覧を記録。発売から10カ月で、全国300店舗以上の飲食店・酒販店へと取り扱いを広げています。
　
伊豆諸島で造られる焼酎は、2024年3月、地理的表示（GI）「東京島酒」に指定されました。島ごとに異なる自然環境や原料、製法、そして各蔵が受け継いできた酒造りの文化を背景に、東京の島々には個性豊かな焼酎が根づいています。
　
「罪人」は、この東京島焼酎の豊かな個性と魅力に光を当て、これまで島焼酎に触れる機会の少なかった若い世代をはじめ、日本の地域固有の食文化に関心を持つ海外・インバウンドの消費者にも、その魅力を伝えていくことを目指しています。2026年中にはアジア市場への輸出も開始し、国内外で東京島焼酎との新たな接点を広げていく予定です。
　
黒い溶岩の八丈島と、白砂とコーガ石の新島。島が違えば、風土も、歴史も、造り手も、酒の個性も異なります。「罪人」は、それぞれの島に根づく蔵元とともに、東京島焼酎の多様な魅力を国内外へ発信していきます。
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