カヌレとアイス

カヌレトアイス

販売元

株式会社ブライド・トゥー・ビー

パティシエの世界大会優勝の宮﨑龍が手がける、工房手作りの本格カヌレ。環境や体に配慮した商品を通してSDGsの応援や社会貢献活動をお客様と行っています。

販売・取引条件

ハンドメイド・クラフト

ソーシャルグッド

商品一覧

送料

別途計算

酒類免許

有

インボイス登録番号

T2180001054273

ブランドについて

やさしさとこだわりが詰まったカヌレ。機械に頼らず、工房でひとつひとつゆっくり丁寧に焼き上げ外は香ばしく、中はもっちりとした"至福の食感"に仕上げています。

フェアトレード食材など環境に配慮したこだわりの食材を厳選し、美味しさと安心をご提供する、当店自慢の”至福のアイス”です。

業務用として人気のプティシリーズを展開。ビュッフェやカフェのデザートにもお使いいただきやすいサイズに世界一の技術を詰め込みました。

ブランドオーナーについて

カヌレとアイス

CANELÉ ET CRÈME GLACÉE

名古屋・大須に本店を構え、東京・浅草、原宿と店舗を展開するカヌレとアイス。店頭販売、オンライン販売はもちろん、業務用スイーツも展開。４７都道府県でお引き合いをいただいている至福のスイーツです。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

ブライダル事業を主軸に置く会社から生まれたカヌレとアイス。

その背景には「HAPPY PEOPLE MAKE HAPPY PEOPLE」の企業理念があります。

人材不足でもおいしいスイーツを届けて業界をHAPPYにしたいという思いで始めたスイーツ事業。そんな中、ウェディング事業が大打撃を受けたコロナ禍に、弊社から日本を元気にしようという思いで社員みんなでカヌレを街頭販売することを始めたことが「カヌレとアイス」のスタートでした。ブライダルでお世話になっているパートナー企業様のお力をいただき、たくさんの方に支えられ2020年、コロナ禍に1号店となる大須店をオープン。

いただいたものを社会に還元していく気持ちで、生まれたコンセプトは

「スイーツを通じて　社会にメッセージを」

おいしいだけで終わるのでなく、SDGsの活動や売上の一部を寄付にあて、その寄付先をお客様に選んでいただく「Loop of Happiness PROJECT」に取り組むなど、幸せの循環を広げる活動・お店づくりに励んでいます。