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一匙日和

一匙日和

ヒトサジビヨリ
販売元
Yell cafe
「今日もいい日だね🎶」 そんなひとときをお届けします

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ブランドについて

「今日もいい日だね🎶」 そんなひとときをお届けします
1
毎日食べても飽きない✨
2
ストックしておきたくなる✨
3
ひとさじから広がる、やさしい日常の味。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

「どんな日も、心がほっとする食卓を届けたい。」
一匙日和は、コロナ禍に地元のいちご農家から「余ったいちごをどうにかしてほしい」と頼まれたことをきっかけに生まれました。
食材を無駄にしたくない、農家さんの想いをつなぎたい、そして何より、誰かの毎日に小さな幸せを届けたい——そんな気持ちから、手づくりの瓶詰めづくりが始まりました。

なにをやっているのか

一匙日和は、京都・精華町の個人事業主が手がける小ロット・手作り瓶詰めブランドです。
コロナ禍、地元農家の余剰いちごを引き受けたことをきっかけに誕生し、「日常に寄り添う、やさしい味」をコンセプトに無添加・安心な加工食品を製造しています。
　
いちごジャム、しそ味噌(今夏発売予定)などの商品はすべて手作業で製造・瓶詰め・ラベル貼付までを行っており、保存料等を使わず、素材そのものの風味を活かした商品設計となっています。
　
家族みんなで楽しめるやさしい味わいと、贈り物にも適したパッケージデザインで、ギフト用途・観光土産・催事販売でも好評をいただいています。

製品へのこだわり

トーストはもちろん、ヨーグルトや牛乳にもサッと溶け、相性バッチリ☆
　
• 手作業での下処理・瓶詰め・ラベル貼りまで一つ一つ丁寧に
• 甘さ控えめで、素材そのものの風味を活かすレシピ設計
　
• 見た目も「贈りたくなる」ようなやさしいデザインとパッケージ
• 農家さんや地域とのつながりを大切に、フードロス削減にも貢献

どんな方に支持されているのか

• 忙しい日常の中でも**「安心できるものを食べたい」**と考える方
• 小さなお子様からご年配の方まで**「家族で楽しめる味」**を求める方
• ギフトや手土産に、「温かみのある手作り品」を選びたい方
• 地元や作り手とのつながりを大切にする、丁寧な暮らしを大事にする人
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