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Blackburns

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ブラックバーンズ
販売元
夏山金属工業株式会社
キャンプギア、アウトドア用品のブランドBlackburns POD+PANは自動車用高級アルミホイールを製造する精緻な加工技術で作られています。

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ブランドについて

キャンプギア、アウトドア用品のブランドBlackburns POD+PANは自動車用高級アルミホイールを製造する精緻な加工技術で作られています。
1
※Solid Light　 たった2kg!厚みがあるのに、軽いんです!! 20年30年と使えて、同じ容量のホーローやステンレスの2分の1。
2
※Multi Use 1台8役　炊く・煮る・蒸す・茹でる・揚げる・炒める・焼く・オーブン調理が可能です。
3
※ヘルシー! 　素材の水分や旨みを凝縮し調理できます。 　特に蒸し料理に特化しており、ヘルシー志向の昨今、栄養を逃さず身体も喜ぶお料理を!
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

弊社は、昭和20年創業です。アルミ製品の絞り加工を得意としていまして、現在ではアフターマーケット向けの高品質な自動車用アルミホイールの製造販売を40数年にわたり主に事業展開をしております。
　
　
既存の加工技術で何か応用できるものはないか探っている中、若い頃から好きだったキャンプに注目し、アウトドア用ギアーを製造販売するべく、ブラックバーンズという新たなブランドを立ち上げました。
　
　
その第一弾がアルミ無水調理鍋POD+PANです。
　

なにをやっているのか

鍋などの調理器具はコストの部分で海外からの輸出品が大半を占め、日本では作られなくなってきました。
　
弊社はメイドインジャパンにこだわり、他メーカーでは無いアルミ高密度展伸材を用いたエネルギー効率の高い鍋を開発しました。
　
弊社はプレス、スピニング、金型などの塑性加工技術をもとに、企画から製造まで一貫した生産体制を有し、この鍋の製作にあたっては、表面処理以外の製造工程は、全て社内で製作しております。
　
特筆すべきは、他メーカーには無い弊社独自のヘラ絞り加工技術（塑性加工の原点であるスピニング加工）を用いて作られた鍋です。それ故非常に軽く仕上がっております。
　
　
無水調理鍋は、健康志向の高まりも見られるようになり注目をあびているお鍋です。 特に、社会情勢により、外食より自宅での食事が増えているなか、栄養価を逃さず、調理時間を短縮できる無水調理は注目度バツグン。
　
さらに、この【POD+PAN】は蒸す、煮る、ゆでる、炊く、炒める、焼く、揚げる、天火をこなします。 また、耐久性があるので、親子三代で使って頂きたい。
　
一般的なお鍋は、鋳物製で、鉄やアルミを高温で溶かして、鋳型に流し込んで急冷して形を作るため、鉄やアルミの中に細かな無数の気泡ができ表面に巣が発生しやすい為、お鍋の内面の平滑性が悪くなり食材等がこびり付き易くなります。 弊社の製法は、スピニング（ヘラ絞り）という技術で、 1枚のアルミ板から絞り上げていきますので気泡ができる 心配はありません。
他のお鍋は大抵表面にホーロー、テフロンやガラスコーティングなどをしていますが、鍋の内面をあえてコーティングしておりません。職人が時間を掛け手仕上げで、特殊なペーパーで内面をツルツルに磨き上げ、食材の焦げ付きを極力抑えております。それ故コーティング等の経年による剥がれの心配がなく、大変長持ちする製品になっています。
　
　
　

製品へのこだわり

昨今のキャンプ人口が増える中、キャンプ用として開発しましたが、ご家庭用にもオススメの商品です。
健康志向で食の安全が見直されている今、注目をあびている無水調理のお鍋です。最近の社会情勢により、自宅での食事が増えているなか、栄養価を逃さず、調理時間を短縮できます。
熱伝導が抜群、時間と光熱費を節約、熱の回りが早く均一なアルミニウム合金製で、フタも本体も厚手なので熱効率の良さは抜群です。中火で調理することができ、余熱調理もできます。
強火での調理はほとんど必要なく、ガスや電気の節約にもなり、CO2発生も抑えられます。
余分な水はいらず、素材の水分だけで調理が出来るなど、環境にやさしい省エネ鍋です。
　
アルミ無水調理鍋　バリエーション
★２～3人用　POD+PAN
★ソロ用　　　Katate
　

どんな方に支持されているのか

キャンプへ行く荷物を極力減らしたい方に。
親子二代で使いませんか？
お仕事子育てに忙しい女性の味方！コンビニ惣菜は嫌だけど、時間がなくてという方にもおすすめです。
　
アルミ鍋自体に厚みがあるので、煮込み料理も驚く速さ。蓋の重さも重要です。
その上蓄熱性が高いので適温になれば、中火以下で充分な省エネタイプ。
　
水無しで調理は素材の栄養や水分や旨みを凝縮。
特に蒸し料理に特化しており、ヘルシー志向の昨今、栄養を逃さずキャッチ！
　
様々な料理に楽しく使いたいPOD+PAN
このお鍋で8役の調理が出来るので、キャンプ時には荷物が少なく、ご家庭でもお料理のバリエーションが広がります。
熱効率が非常に良いので、普通の鍋より、控えめの火加減で調理してください。強火での調理はほとんど必要ありません。
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