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今は価値がない0karat（ゼロカラット）な原石を、輝くダイヤモンドに。 おからから、変えていく。わたしたちは、OKARAT（オカラット）

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OKARAT

オカラット
販売元
株式会社オカラテクノロジズ
今は価値がない0karat（ゼロカラット）な原石を、輝くダイヤモンドに。 おからから、変えていく。わたしたちは、OKARAT（オカラット）
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ブランドについて

今は価値がない0karat（ゼロカラット）な原石を、輝くダイヤモンドに。 おからから、変えていく。わたしたちは、OKARAT（オカラット）
1
低糖質で、食物繊維たっぷり。しかも、植物由来のタンパク質まで摂れる、日本古来のスーパーフード「おから」を用いた自然派食品の提供をしています。
2
毎年70万t出るおからのうち、食べられているのは「たった1%」だと言われています。 その多くが家畜飼料としての利用か焼却廃棄されています。
3
「まだ食べられる」のではなく、健康のために「積極的に食べるべき」な食材であるおからの、全量食用利用化を目指しています。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

低糖質で、食物繊維たっぷり。しかも、植物由来のタンパク質まで摂れる「おから」は、日本古来のスーパーフード。
　
しかし、毎年70万t出るおからのうち、食べられているのは「たった1%」だと言われています。
　
また、お豆腐屋さんは、おからをわざわざお金を払って廃棄しています。その額なんと、年間100億円。
　
"今は価値がない0karat（ゼロカラット）な原石を、輝くダイヤモンドに。"
　
わたしたちは、OKARAT（オカラット）というブランドを通して、おからの全量食用利用を目指しています。

なにをやっているのか

地球のために、健康のために、「我慢」をしても人間、長続きしません。
「おからで作った方が美味しい！」と思って頂けるような商品を目指しています。

製品へのこだわり

１．極力、添加物は避けた原材料で商品を作っています。
　
２．小麦不使用・グルテンフリーな商品のみをお届けしています。
　
３．ダイエットや腸活に効果のある商品を提供。

どんな方に支持されているのか

・ダイエットや腸活に興味がある方。
・フードロス削減やアップサイクルなど、SDGs・ソーシャルテーマに興味がある方。
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