長崎五島ごと

販売元

ごと株式会社

「五島から、おいしさを届けたい」をスローガンに、五島列島産の焼芋「ごと芋」、レトルトカレーを製造、販売しております。

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インボイス登録番号

T6120901027578

ブランドについて

「五島から、おいしさを届けたい」をスローガンに、五島列島産の焼芋「ごと芋」、レトルトカレーを製造、販売しております。

五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレーは今年シリーズ累計100万袋を突破しました。

ごと芋は22年の日本一のサツマイモを決めるサツマイモサミットにて、サツマイモオブザイヤーとファーマーズオブザイヤーをダブル受賞しました。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

「五島から、おいしさを届けたい」をスローガンに、地方から日本を元気にする企業の代表として、長崎五島発のおいしい「食」でひとりでも多くの人を幸せにすることを目指しています。

ご承知のとおり、日本ではかつてないスピードで少子高齢化が進んでおり、それに伴う人口の自然減が始まっています。特に地方では、大都市圏への人口流出に伴う人口の社会減も大きな問題となり、約900の市区町村が消滅可能自治体として挙げられています。「地方創生」という掛け声のもと、国や各地方自治体も様々な取組を行っていますが、なかなか大きな成功パターンは見えてきません。

長崎県五島市は特に離島ということもあり、進学や就職等で島を離れざるをえない若者も多く、他の自治体以上に人口減のスピードは増しています。

そのような状況の中、上述のスローガンには、次のような想いをこめています。わたしたちがつくる「食」のおいしさを通して長崎五島の魅力を日本全国の皆さまに知っていただき、まずは五島への興味を持っていただきたい。そして五島への観光や移住者の増加につながってほしい。さらにはわたしたちが地方から日本を元気にする企業の代表モデルとなり、地方の民間企業からも「地方創生」が可能なのだと多くの方に知っていただきたい。

スローガンに込めたそれらの思いをかなえるべく、従業員一同、全力で邁進してまいります。

なにをやっているのか

長崎県五島列島産のさつまいも「ごと芋」を使った冷凍焼き芋の製造販売、同産の旬な材料を使用したレトルトパウチ食品の製造販売。

商品は主に通販で販売しておりますが、五島市にある実店舗では当社製造商品のほか、五島列島の特産品の販売も行っております。

製品へのこだわり

ごとのおすすめレトルトベスト３とそのこだわり。

➀五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー　プレーン

ごとのレトルトで一番売れているカレーです。五島産の鯛でとった出汁を使用、レトルトとは思えない美味しさに仕上げています。

おいしさの秘訣は約30年間、和食やイタリアンを経験したプロの料理人が試行錯誤し、

保存料、着色料不使用で調整していることにあります。

なめらかな口当りで、スパイシーさとほんのりさわやかな酸味が感じられる具なしのルー。

具が無いので、うどん、パスタソースやスープなど幅広いアレンジが可能です。

②五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー　ビーフ

赤ワインにもあう、今日は「カレー」が食べたい気分という休日におすすめ。

パッケージが紅白仕様でギフトにも喜ばれます

しっかりとした肉感を楽しめるスパイシーな味わい。

お肉はとても柔らかく、旨味をしっかりと楽しめるように

赤身と脂身をバランス良くカットしています。

➂おはようのスープ　五島列島育ちのさつまいも「ごと芋」の濃厚ポタージュ

さつまいものおいしさ日本一にも輝いた、ブランドさつまいも「五島ごと芋」を使用したポタージュ。「五島ごと芋」は自然豊かな五島の地で、農薬・化学肥料は基本的には使わず栽培。さらに収穫後は、温湿度管理を行った部屋で約40日間熟成させることで、甘みを増し平均糖度は36.4度にも上ります。その「五島ごと芋」を約30年間和食やイタリアンなど幅広いジャンルの料理を得意としてきたシェフがポタージュとして活かし、新たに開発した商品です。

1日の始まりに飲みたい、やさしいあじわい。

まだ活動していない朝の体にさつまいものやさしさが染み渡ります。

パンにつけて食べるのもおすすめです。

調理が簡単かつレンジ対応！