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HOEIKITCHEN

「飲む点滴」と言われる生ホエイを使ったこれまでにないコールドプレスジュース 母乳成分に含まれるラクトフェリン（乳酸菌）を豊富に含み栄養吸収率の高い商品になります

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HOEIKITCHEN

ホエイキッチン
販売元
株式会社トレンツ
「飲む点滴」と言われる生ホエイを使ったこれまでにないコールドプレスジュース 母乳成分に含まれるラクトフェリン（乳酸菌）を豊富に含み栄養吸収率の高い商品になります
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ブランドについて

「飲む点滴」と言われる生ホエイを使ったこれまでにないコールドプレスジュース 母乳成分に含まれるラクトフェリン（乳酸菌）を豊富に含み栄養吸収率の高い商品になります
1
「高タンパク質低脂肪」 近年、ジムやトレーニングで愛用されキレイなボディライン作りに欠かせない「ホエイプロテイン」 良質なタンパク質を手軽に楽しめます
2
「免疫力アップ」ホエイ＝ラクトフェリンと言われるぐらい豊富に含んでおり、免疫力はもちろん腸内環境の改善も図る事ができます。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

コロナ禍、取引先企業様より地域支援を行いたいのだが何か良い企画はないだろうか？というお話を頂いたのがきっかけになります。
弊社代表が淡路島の出身ということもあり、まずは自身の地元を盛り上げようという形で始まりました。
淡路島で乳業をされているメーカー様よりチーズを作る際に大量のホエイ（乳清）が排出されている。
現状、排出されたホエイは産業廃棄物として処分されている。
栄養価の高いホエイを活用することはできないだろうか？というご相談を受けホエイキッチンが始まりました。
ホエイの特徴、そしてホエイの可能性を広げることで食育につながればと…
またホエイキッチンをモデル事業とし、全国の酪農家の方の方々への支援事業として派生させていきたいと考えております。

なにをやっているのか

生ホエイをどう生かすか？この一点に尽きます。
自然豊かな淡路島の酪農から摂れた生乳をチーズに加工することで生まれた栄養価が高く添加物を一切使っていない生ホエイ
これまでは使い道がないと廃棄されてきました
高タンパク質低脂肪でさらに消化吸収率が高く、ラクトフェリン（乳酸菌）を豊富に含み免疫力の向上につながるホエイの特性を生かす為、野菜や果物本来の栄養価を残す製法（コールドプレス製法）でジュースを製造しております。
現行法では非加熱処理のコールドプレス製法では清涼飲料水の許可が下りません。
弊社では栄養価への影響を極力軽減した低温殺菌にて清涼飲料水の許可を所得しております。
　
　

製品へのこだわり

有機ブルーベリー＆リンゴを使ったホエイクラフトジュース
ブルーベリーの酸味とリンゴの甘みがほどよくMixされた商品になります
野菜不足を感じている方や野菜が苦手という方々には
トマト＆リンゴホエイクラフトジュース
濃縮還元では味わえないみずみずしいトマトサラダを飲んでいるような味わいです
小松菜＆オレンジホエイクラフトジュース
緑黄色野菜にありがちな苦みを一切感じず、フレッシュな小松菜のサラダを飲んでいるよう
お子様からの人気も高い商品になります。
それぞれのお味をご賞味頂ければと考えております。
　
　
　

どんな方に支持されているのか

健康志向の強い方、ジムを利用される方、何より小さいお子様をお持ちのお客様にご支持頂いております。
1Dayファスティングに利用して頂く方々も増えて参りました。
　
「守る」健康から「攻める」健康へ
価値を実感でき
　
「今の自分が一番キレイ」
　
でありたいお客様に選んで頂いております。
　
　
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