豆腐干食堂

トウフカンショクドウ

販売元

株式会社優食

伝統食材「豆腐干」を主役に、スパイスやハーブを生かした世界の味わいを手軽に楽しむシリーズです。

販売・取引条件

商品一覧

送料

別途計算

インボイス登録番号

T5040001021739

ブランドについて

伝統食材「豆腐干」を主役に、スパイスやハーブを生かした世界の味わいを手軽に楽しむシリーズです。

豆腐干を主役に、世界のさまざまな料理をヒントにしたメニューを展開。ヘルシーでありながら満足感のある味わいに仕上げています。

豆腐干をもっと手軽に楽しめるレトルトシリーズが登場。常温保存でき、温めるだけで、忙しい日にもからだにうれしい一皿が完成します。

ブランドオーナーについて

株式会社優食

YUSHOKU Inc.

「ひとに、地球に、やさしい食を。」を掲げ、加工食品の開発・販売を行う株式会社優食。中華圏で親しまれてきた伝統食材「豆腐干」を日本の食卓へ届け、冷凍豆腐干や「豆腐干食堂」などの商品を展開しています。素材の背景や食文化を大切にしながら、毎日の食事に新しい選択肢を提案しています。

ブランドストーリー

なぜやっているのか

なにをやっているのか

製品へのこだわり

どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

中国をはじめ中華圏では、豆腐干は日々の食卓で親しまれてきた身近な食材です。一方、日本ではまだ「どう料理すればいいかわからない」という方も少なくありません。

そこで、まずは一皿の料理として気軽に味わってもらいたい。そんな思いから「豆腐干食堂」ブランドを立ち上げました。

毎日の食事に、豆腐干という選択肢を。豆腐干のおいしさと食文化を、もっと身近なものにしていくことを目指しています。

なにをやっているのか

「豆腐干食堂」は、伝統食材「豆腐干」を主役に、世界のさまざまな料理をヒントにしたメニューを展開するシリーズです。

現在は、平打ち麺のように仕立てた豆腐干に、スパイスやハーブ、具材の旨みを合わせた「グリーンカレー」「マサラカレー」「スープカレー」の3種を展開。

温めるだけで、豆腐干を一皿の料理として手軽に楽しめる商品を提案しています。

製品へのこだわり

主役は、あくまで豆腐干。独特の食感を生かしながら、一皿の料理として満足できる味わいを目指しています。

カレーは3種それぞれにスパイスやハーブ、具材の組み合わせを変え、豆腐干との相性を考えて仕立てました。

「特別な食材だから食べる」のではなく、おいしいからまた食べたくなる。そんな日常の一品になることを大切にしています。

どんな方に支持されているのか

豆腐干を知る方だけでなく、新しい食材や世界の味を日々の食卓に取り入れたい方に支持されています。温めるだけの手軽さから、忙しい日の食事をおいしく整えたい方にも。健康を意識しながら、食べる楽しさも大切にしたい方に選ばれているシリーズです。

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最大60日間の後払いOK

どなたでも請求書での後払いが可能。もちろん、クレジット払いもOK。

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高品質でユニークなブランドがみつかる

毎日どんどんふえるブランドからお店にぴったりの商品がみつかります。

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豊富なコンテンツとAIのレコメンドがサポート

接客に使えるブランドストーリーや、AIによるレコメンドで「うれる」棚作りをバックアップ。

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