横尾 佳那珠
Yokoo Kanami
薬剤師を目指していた大学2年の時にアトピー性皮膚炎を発症。原因不明で病院を転々とするも、症状は悪化する一方。薬剤師になってからもたくさんのお薬があるのに自分は全く症状が緩和しないことに絶望する。自身の治療に漢方薬を取り入れ、漢方薬局に勤務することで東洋医学の世界へ。後に薬膳を学び、自身の食生活に取り入れ体質が変わる。国際中医師、国際中医薬膳管理師取得し、中医薬膳の教育事業を行いながら、広く薬膳関連の商品を開発し、病気の予防・未病の緩和のために活動している。