COCONICO

ココニコ
販売元
株式会社ラグドール
7大アレルゲンフリー＆ヴィーガン対応。自然素材のやさしさを活かした豊かな美味しさで、すべての人の毎日の食卓に笑顔を届ける、COCONICOブランドです。

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インボイス登録番号

T1240001018900

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ブランドについて

7大アレルゲンフリー＆ヴィーガン対応。自然素材のやさしさを活かした豊かな美味しさで、すべての人の毎日の食卓に笑顔を届ける、COCONICOブランドです。
1
徹底した管理で7大アレルゲン不使用。アレルギーを気にせず食事が楽しめる商品を展開。
2
動物性食材を使わないヴィーガン仕様でも、濃厚なコクと旨味をゆったり味わえる。
3
厚生労働省指定の特定原材料不使用で、妊娠中や授乳期の方も気兼ねなく選べる配慮された設計。
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ブランドストーリー

なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか

なぜやっているのか

息子が2歳の時に食品アレルギーを発症したことが、私たちの人生を大きく変えました。甲殻類、小麦粉、卵、牛乳が入った食品が食べられなくなった息子を見て、心が痛みました。外食先で食べられるものがない、友達と同じお菓子を食べられない、そんな息子の寂しそうな表情を見るたびに、「なんとかしてあげたい」という想いが強くなっていきました。
　
そこで私たちは決意しました。アレルギーを持つ方々が、制限を感じることなく、心から「美味しい」と笑顔になれる食品を作ろうと。COCONICOという名前には「ここに笑顔を」という想いを込めました。365日、すべての人がニコニコ笑顔になれる食の世界を実現したい。それが私たちの原点であり、今も変わらぬ使命です。
　
美容や健康を気にする方、食事制限のあるお子様を持つご家族、ヴィーガンの方、妊娠中の方まで、誰もが安心して食を愉しめる社会を目指しています。

なにをやっているのか

COCONICOの世界観を実現するために、私たちは4つの大切なこだわりを貫いています。
　
まず、7大アレルゲンフリーへの徹底したこだわり。厚生労働省が定める特定原材料7品目（牛乳、たまご、小麦、そば、落花生、かに、えび）を一切使用しません。原材料の選定から製造工程まで、細心の注意を払って管理しています。
　
次に、動物性食材不使用というヴィーガン対応。卵や乳製品を使わず、植物性素材のみで豊かな味わいを追求しました。何度も試作を重ね、動物性食材に頼らない独自のレシピを開発しています。
　
そして、栄養価の高い植物性食材をたっぷりと使用。素材本来の味を大切にしながら、体に優しく美味しい食品作りを心がけています。COCONICO独自の製法により、ヘルシーでありながら満足感のある味わいを実現しました。
　
最後に、真空包装・急速冷凍技術で鮮度を保持。味や香りを損なうことなく、作りたての美味しさをそのままお届けしています。

製品へのこだわり

COCONICOの主力商品として、まずCOCONICOラーメンをご紹介します。しょうゆ、みそ、とんこつの3種類をご用意し、それぞれ550円（税込）でお楽しみいただけます。動物性食材を一切使わずに実現した深いコクと旨味は、多くのお客様から「本当にヴィーガンラーメン？」と驚きの声をいただいています。植物性素材だけで作ったスープは、あっさりしながらも満足感があり、麺との絡みも絶妙です。日本マタニティフード協会の認定も受けており、妊娠中の方にも安心してお召し上がりいただけます。
　
次に、COCONICO玄米ピッツァ「マルゲリータ」（1,800円税込）は、玄米を使った生地が特徴的な一品です。小麦粉を使わずに実現したもちもちとした食感と、植物性チーズの濃厚な味わいが絶妙にマッチしています。
　
そして、COCONICOガトーショコラ（2,200円税込）は、小麦、乳製品、卵、白砂糖を一切使わずに作った特別なスイーツです。しっとりとした食感と濃厚なチョコレートの風味で、アレルギーをお持ちの方へのギフトとしても大変喜ばれています。

どんな方に支持されているのか

COCONICOは、食事制限のあるお子様を持つご家族、美容や健康を意識される方、ヴィーガンライフを送る方、そして妊娠中・授乳中の女性まで、幅広い層の方々にご支持いただいています。
　
実際のお客様からは「子どもが安心して食べられるものが見つかって本当に嬉しい」「アレルギーがあっても美味しいラーメンが食べられるなんて感動」「ヴィーガンでもこんなに満足できる食事があるとは思わなかった」といった温かいお声をいただいています。
　
広島市中区の店舗では、テイクアウトサービスも提供しており、お忙しい方でも待ち時間なくお受け取りいただけます。また、オンラインショップでは全国への発送も行っており、遠方のお客様にもCOCONICOの味をお届けしています。日本マタニティフード協会の認定を受けた商品は、特に妊娠期の女性やそのご家族から高い評価をいただいています。
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