“白花、柑橘和異國水果（茉莉花、丁香、酸橙、鳳梨）的香氣，清新、結構化、平衡和絲滑的口感。” Clos Val Bruyer Blanc 2022 年 製片人： Barbano 地區： 法國/普羅旺斯 AOC：Cassie 品種： 30% 克萊萊特， 30% 瑪珊， 30% 尤尼布蘭克， 10% 長相思 類型：白色 耕作方法： 生物 酵母：野生酵母發酵 產量： 35hl/ha 釀造：皮膚接觸浸漬，發酵時溫度控制 熟化： 100-250hl 不鏽鋼罐 12 個月（2019 年數據） SO2 添加量：約 42 mg/？ 平均年齡：約 20 歲（既往數據） 生產單位數量： 20,000 僅在 aVin 中可用 田地： 石灰質土壤，朝南，離海 4 公里 內陸 侍酒溫度：6-10°C 搭配菜餚：海鮮、山羊乳酪、蘆筍等。 陳釀 3 或 4 年後，可用於製作白肉或魚類。 海拔高度： 300m