尼泊爾正在努力從 2015 年的地震中恢復過來，是世界上最貧窮的國家之一，文盲率超過 50%，超過 70% 的家庭每天收入約為 2 美元。 據說電力的滲透率不到 100%，停電經常持續數小時。 在這種情況下，對於 2015 年發生的大地震後的重建，以合理的價格購買的咖啡豆已成為當地重建和生計的重要養料來源。 目前，已經進口到日本的咖啡豆可以賣掉以供下次購買，這些豆子可以用來購買不受停電影響的發電機，並照亮廚房和兒童房。 從沒有港口的尼泊爾進口困難，高昂的運輸成本也是一大障礙。 尼泊爾古爾米區距離首都加德滿都 300 公里車程，是一個擁有溫和的亞熱帶氣候和多樣化生物環境的地區。 37% 的面積被森林和草原覆蓋，55 個生產者協會和 1,500 名咖啡種植者在海拔 1,200 米以上精心種植不含農藥的咖啡。 它在瑞詩凱詩種植園加工成羊皮紙，然後在加德滿都的佛陀工廠進行最後的加工並空運。 雖然它沒有獲得認證，但它是有機種植的。 尼泊爾豆在法式烘焙（深烤）以帶出其濃郁醇厚的苦味。 淺烤很難帶出精華，因此不建議這樣做。 除了支持生產者的觀點外，我們認為關鍵是如何説明咖啡豆世界中的這些短勢國家，那裡的供需平衡在未來將受到極大的破壞。 您還可以選擇純白色的包袋產品，以便您可以貼上公司的貼紙並將其用於原始新奇事物。