這是一種「鹽漬甘酒糖」，東京市中心的一位糖果工匠花費了大量時間和精力，使用銅壺直火烹飪方法完成它。 這是一種在鹽糖中帶有淡淡甘酒香味的糖果，由蒙古甜岩鹽和北海道的酒糟製成。 【關於酒糟】我們使用 Kamikawa Daisetsu Sake Brewery 的原板酒糟，該酒糟完全由純米清酒手工製成，並使用北海道清酒釀造相容的大米和來自大雪山脈的天然水進行小規模釀造。 這是一種全年推薦的產品，尤其是在夏季，它也被推薦作為預防中暑的措施。