特別注重細膩的味道和香氣 一種沒有人可以模仿的特殊橄欖油混合物 使用傳統西班牙橄欖農場種植的最好的橄欖，我們選擇在 1月收穫的早期收穫的橄欖和兩周后收穫的接近成熟的橄欖，並混合三個品種：Arbequina、Picual 和 Royal。 菊苣和香草等 Arbequina 的香氣，以及 Picual 的桉樹和青蘋果的綠色味道得到了很好的表達，同時添加了皇家品種的風味以創造味道。 結果是光滑而大膽的口感，藍調和甜度的平衡，以及果香。 這種橄欖油由蘇格蘭首屈一指的威士卡釀酒廠掌握混合技術的調酒大師混合，分析味道和香氣。 每種的分佈每年都會改變，從而產生細膩的味道，品質沒有變化。 我們特別注重品質控制，從收穫到發貨的整個過程 100% 進行控制。 由於油是在收穫后 3 小時內壓榨的，因此代表品質的酸度為 0.12%，遠低於 0.8% 的標準值，使其成為對品質講究的產品。 自 2014 年首次參賽以來，它在世界上最大的國際橄欖油比賽 Olive Japan 中連續獲得金獎，並在 2016 年獲得大獎，在食品專業人士中獲得了高度評價，證明瞭其卓越性。 《品鑒筆記》 Sublime Early Harvest 混合酒複雜而優雅，具有柔滑而大膽的口感和果香。 杏仁、朝鮮薊和迷迭香等芬芳的香草首先傳播開來。 其次是蘋果、木瓜和香蕉的香味。 平衡非常好，餘味感覺很和諧。 《推薦飲食組合》 最好搭配蛋黃醬、蔬菜、白魚、肉、義大利麵、水果、巧克力和甜點。