味道濃縮了！ 用天然高湯粉「Soda bonito + bonito」提升你的烹飪技巧！ 這是一種高級天然高湯，風味濃郁。 它可以在各種場合使用，從日常使用到正宗烹飪皆可。 產品特色 100%天然成分：使用梳打、鰹魚、海帶和香菇來濃縮原料的原始風味。 多功能，適合多種料理：非常適合熬熬像是蠶麵湯、烏龍麵，以及野生蔬菜和筍料理。 易用壓碎型：包裝400克，方便只用所需量。 為什麼不用充滿食材風味的「天然高湯碎」，讓你的家常料理更加美味且道地呢？ 昭和時代，因為價格便宜且能製作出非常濃稠的高湯，通常用於家庭使用。 現在幾乎已經無法取得，只有知情者才知道。 那是因為幾乎沒有商店在賣這種東西。 過去，工匠們都是手工製作，因此產生了大量的高湯粉，但現在鰹魚片會用機器刮除，變成鰹魚粉。 這次我們復活了這麼神奇的出汁粉！ 粗磨高品質的家用鰹魚片！ 你可以在更短時間內做出濃稠的鰹魚湯，比用厚木屑更有效率。 透過長時間以細塊慢燉，不僅賦予日本料理節奏獨特性，也賦予蕎麥麵湯底、燉菜和拉麵的秘密食材及料理風味。 濃郁美味，香氣十足！ 煮沸後會變軟，可以作為食材食用。 營養成分表（每100克） 能量：329千卡 蛋白質：60.1克 脂肪：8.1克 碳水化合物：8.2克 鹽當量：2.2克