生長在寮國北部富饒森林中的鮮紅色咖啡櫻桃的皮和果肉（cascara）經過精心乾燥並製成茶。 卡斯卡拉茶具有杏子般的果味，與蜂蜜和牛奶相得益彰。 您可以享受水果的甜味。 將其與生薑或肉桂搭配，使其有點辣。 清爽的味道非常美味，即使在炎熱的夏天，您也可以用碳酸水分裝並加入檸檬來清爽地飲用。 什麼是木薯？ “Cascara” 是一種咖啡果的乾果皮和果肉。 它源自西班牙文單詞 cáscara，意思是“稻穀”。 它具有獨特的果香、酸甜和味道，近年來引起了人們的關注。 最初，大多數 cascaras 在沒有使用的情況下被扔掉。 通過將這種鼠李商業化，它已成為農民的新收入來源。 很難想像棕色咖啡豆會是什麼，但咖啡是一種水果，會變成一棵叫做“咖啡樹”的樹。 它開出茉莉花等白色花朵，然後開出櫻桃等紅色果實。 由於其外觀，漿果被稱為“咖啡櫻桃”。 在 「咖啡櫻桃」 內部，有兩顆彼此相對的種子（有時是一顆）。 這些種子是咖啡豆的來源。 這些種子經過乾燥和烘烤，您通常看到的棕色咖啡豆就是您每天看到的咖啡豆。 Cascara 最常被扔掉 除種子外，一些皮和果肉（= 鼠李）被用作堆肥，但大多數因為它們沒有用處而被扔掉。 從外觀上看，一種帶有櫻桃般果香的鼠李。 有什麼辦法可以利用它嗎？ 為了擴大鼠李的可能性，我們設計了各種方法將鼠李糖漿、咖啡櫻桃茶和鼠李粉等產品商業化。 無花果乾和杏乾的酸甜味道提醒我們，咖啡是一種水果。 喝水的方法有很多種！ 點擊這裡查看 cascara 食譜！ https://x.gd/nz0OR