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【手拉碗】Nanraku窯Kiritachi蓋飯Oribe Tessen

美濃蓋飯

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美濃蓋飯

美濃蓋飯「美濃蓋飯」是在日本最大的陶瓷產地美濃地區烤制的一道菜。我們將以工匠的思想從許多大大小小的窯爐中交付。

在美濃燒地區，有各種大小不一的窯，每座都有自己的特點。這是一個利用其特性和繼承傳統技術的碗。

自明治時代以來，生產品種一直按地區貿易協會劃分。即使是現在，製造業也是按照這種趨勢進行的，岐阜縣的大立地區是日本最大的飯碗生產地。

美濃燒是由多年來因曾經存在的東海湖底部隆起而發生變化的土壤製成的。這是由這種得天獨厚的土壤製成的 utsuwa。

小批量生產不在亞馬遜上手工工藝品本地製造

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