抹茶奶油奢華地夾在揉有可哥殼(可哥豆皮)的米餅和具有氣泡膜質地的醇厚可哥脂之間。 甜味和鹹味的可哥與苦樂參半的京都抹茶相得益彰。 我們講究酥脆的質地,並由工匠精心手工烘烤。 新推出的可哥香味京都年糕推薦給想要放鬆的客人。
〇 夾著可哥香味的京都米餅和特製的抹茶奶油。
抹茶奶油使用正宗的京都抹茶。 對於起酥油,我使用有機起酥油製作了一種蓬鬆的奶油,在嘴裏感覺很好。 它與香脆的可哥哥祢米餅相得益彰。 此外,通過添加可哥脂,您可以感受到濃郁的濃郁感。
〇京都糖果店“Kameya Yoshinaga”監督食譜。 可哥香味,京都的新紀念品。
成立於1803年的京都糖果廚師「Yoshiya Yoshinaga」以「對身體和心靈溫和的京都糖果」為概念,開發了「吉村日本糖果」品牌。 由一對第八代夫婦使用天然甜味劑和天然成分創造新的日本甜點,我們監督了專為GOOD CACAO設計的原創配方,該配方充分利用了可哥和古老小麥的香氣,而不使用雞蛋。 抹茶奶油夾在新的京都千糯之間,具有新鮮的甜甜味、鹹味和氣泡膜質地,在京都流行的微甜米餅中添加了大量烤可哥。 它不僅可以作為自己的零食,還可以作為送給親人的休閒禮物或京都的紀念品,無論季節如何。
〇美味可口的秘訣是兩種不同類型的可哥殼。
可哥仙碑使用兩種不同粒徑的可哥殼(可哥豆皮)。 片狀的外殼質地令人愉悅,越咬越,可哥的香氣就越充滿你的嘴巴。 粉狀的外殼賦予它甜美、芬芳、巧克力的味道和味道。 可哥殼還含有豐富的可哥多酚和膳食纖維。 它是一種充滿魅力的材料,對美容和健康有益。
〇與飲料的美味組合。
・煎茶
夾在柔和甜美的抹茶奶油和煎茶的清爽風味和澀味之間的可哥京仙貝是絕配! 一個讓你想吃一個和另一個的組合。 特別是,它與GOOD CACAO系列的“可哥煎茶”完美搭配。
・豆漿
可哥×抹茶不拘一格的味道被豆漿的清爽濃郁包裹著,營造出一種神秘的美味。
・拿鐵咖啡
與溫和的拿鐵咖啡相結合,就像抹茶拿鐵一樣。 舒緩而奢華的時光。
〇 製造對人和環境都友好的產品。
使用可哥殼(可哥豆皮)的可哥系列不僅美味,而且升級再造是其重要目標之一。 在製作從豆到棒的巧克力時,很少使用約佔可哥豆 30% 的可哥殼。 因此,我們正在開發在可哥殼中發現價值的升級再造產品。 通過使用這些產品,我們有助於減少(盡可能減少浪費的廢物量)。 我們相信,購買全可可會帶來高品質的生產。
〇“GOOD CACAO”系列。
“GOOD CACAO”系列展現了可哥的全部魅力,例如直接從可以看到臉部的生產商那裡購買的優質可哥的舒緩香氣,以及創造味道深度的獨特豐富和鮮味。 更不用說可哥粒了,還有在製作可哥豆巧克力的過程中產生的美味外殼(可哥豆皮)。 基於“所有可哥都很好吃”的概念,我們將提供一個“可哥香味時刻”,可以緩解您的身心,這也將導致可哥升級再造。