它是一種形狀獨特的鐵板，中心略微空心，用於烹飪福岡縣田川地區的靈魂食物“田川激素火鍋”。 “田川荷爾蒙火鍋專用鐵板令和版”是為適應現代生活方式而進行的改進，例如小型化、輕量化和IH炊具，於2017年使用被選為日本傳統工藝的“南部鐵月”技術，以及田川市幾十年來一直供應“田川荷爾蒙火鍋”的烤肉餐廳的鐵板形狀。 “田川荷爾蒙火鍋專用煎鍋”是一種“多功能平底鍋鐵板”，由於南部鐵器獨有的高儲熱能力，不僅可以烹飪“田川荷爾蒙火鍋”，還可以烹飪其他菜餚。 燉、烤、炸。 無論是平底鍋還是平底鍋，您都可以利用食材輕鬆製作美味佳餚。 此外，“令和ver”可以與燃氣灶、IH炊具（100V/200V）、烤箱灶和明火等各種熱源一起使用，因此毫無疑問，它不僅在廚房和餐桌上做飯，而且對於露營等戶外活動也非常有用。 由於南部鐵器特有的防鏽處理，它易於清潔，並且根據它的使用方式，它是一種可以使用兩代或三代的寶石。 * 我們將向您發送一份描述如何使用和保養的檔，因此請在使用前閱讀。