2024年日本優質啤酒獎:金獎 ★★★
這道甜品黑啤酒是一道獨特的菜餚,靈感來自航海者的醉酒和航海的回憶。 香草、紅糖和乳糖被奢華地使用,創造出濃郁的甜味和濃郁的味道。 對於想要在精釀啤酒中開闢新天地的啤酒愛好者來說,這是完美的飲料。
您不僅可以花時間享受這種味道,而且還建議將其以 affogato 風格與香草霜淇淋一起佈置。 濃郁的香草和紅糖風味與霜淇淋完美融合,可以作為甜點享用。 這款啤酒是結束一天的完美方式,具有濃郁的味道和航海浪漫的感覺。 請嘗試將其作為輕鬆時光的伴奏。
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正文:★★★★★
苦味:★★★☆☆
香味:★★★★☆
甜度:★★★★★
酸度:★★★☆☆
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風格:帝國牛奶世濤
酒精度:10.5%
工位單位:55
成分:麥芽(英國製造)、紅糖、乳糖、啤酒花、香草精、白曲、二氧化碳
MALT:Best Pale Ale、Crystal Extra Dark、DRC、糊精麥芽、燕麥
HOP:Citra
酵母:翠綠的IPA
其他:紅糖、乳糖、香草精、白曲
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來自釀酒師:
這種黑啤酒嘗起來像甜點,可以單獨享用。 使用乳糖和紅糖創造出甜美的身體,而香草精的香氣旨在突出甜點般的感覺。
推薦搭配菜品:
豐富的鹹味菜餚、肉類菜餚、乳酪、小吃、巧克力甜點