CREMOSA 在西班牙語中意為「融化」。西班牙花蜜與起司的美味融合，入口即化。一款高級成人蜂蜜巴斯克起司蛋糕，搭配新鮮果香的西班牙紅酒。 「就像紅酒配起司一樣。」 巴斯克起司蛋糕誕生的並非甜點，而是作為葡萄酒「tapas」（點心） ■ 四項美味承諾 [01 花卉中的西班牙蜂蜜] 濃郁的甜味與深沉的西班牙蜂蜜。 一款獨一無二的高級蜂蜜巴斯克起司蛋糕，由舊金山GRANJA在西班牙歷史悠久的蜂蜜店奢華製作（低溫消毒：40°C，持續2小時）。 經過嘗試多種組合以提升起司濃郁新鮮的口感，並完美結合甜味後，我們終於達到只有百上才能做到的精緻濃郁與溫和風味。 咬一口，蜂蜜與起司的完美和諧便展開。 [02 融化的幸福口感] 切口中心有柔軟且融化的截面，看起來隨時可能塌陷。 這種效果是因為它是「無麩質」，沒有使用麵粉或其他粉末。 技藝高超的廚師會特別注意訂單、時間安排及攪拌次數，根據當天的溫度、濕度及每種食材的狀況。 透過在直火瓦斯烤箱中一次以高溫烘烤，表面與內部的質地會產生差異。 中間光滑且正在融化，外層則是濕潤的。 一次性體驗不同的質感，享受融化心靈的幸福時刻。 [03 空洞苦澀的苦烤] 「灼熱」與「融化你的嘴唇」相反。 透過一次在明火瓦斯烤箱中高溫烘烤，會產生「微苦且帶有鮮味的焦焦口感」，而非焦糊。 此外，透過刻意營造瓦斯烤箱中烤製的「不均勻感」，我們會根據地點變化焦烤，展現多樣的口感與風味。 酥脆的內餡與微苦的焦烤表面結合，創造出巴斯克起司蛋糕獨特的風味。 正因為那焦黑的口音，即使是成年人也會對這瓶酒感到滿意。 [04 西班牙岩鹽用於終點] 它擁有起司的新鮮感，同時帶有柔和的甜味和深沉的蜂蜜香氣，口感滑順且綿密，烤得微苦。 來自西班牙瓦倫西亞的岩鹽融合了三個和諧層次。 酥脆的鹽片質地帶有鹹味、礦物質香氣和甜味，是最後完成的必備品。 CREMOSA 搭配果香濃郁的西班牙紅酒，最後加入一撮岩鹽，收緊整體風味，增強葡萄酒的果香與香氣。 享受奢華的搭配時光，搭配 CREMOSA 與葡萄酒。 祝您在 CREMOSA 的時光愉快 [冷凍航運] CREMOSA 附有特別的盒子、小冊子和西班牙岩鹽（冷凍/No.5，直徑15公分/550克）。 冷藏解凍：約7小時;溫室解凍約3小時。 * 解凍後最佳食用時間：冷藏4天（保存溫度低於10°C） * 解凍前最佳保存期限：生產後3個月（保存溫度為-18°C或以下） 依照喜好切成6到8個部位，享受吧。