○ 胡蘿蔔和香草的相遇。 美味的胡蘿蔔在美麗的柳丁中閃耀著光芒，與香草的甜美香味相結合怎麼樣？ 腌胡蘿蔔很多，但帶有香草香味的腌胡蘿蔔充滿了“hatena”的感覺。 胡蘿蔔的甜味和香草的甜美香氣都很精緻，為了增強香草的香氣，將香料保持在最低限度，胡椒和香菜籽，創造了一種沒有習慣的美味泡菜。 胡蘿蔔是節目的明星？ 還是香草是節目的明星？ 不，這是一個用胡蘿蔔和香草玩泡菜的雙重演員。 ○ 使用日本生產的嚴選胡蘿蔔。 Hatena Sauce 使用的胡蘿蔔是國產的無農藥、無化學成分的肥料。 目前，它分為「春夏胡蘿蔔」、「秋胡蘿蔔」、「冬胡蘿蔔」等，全年種植，但「春夏胡蘿蔔」（3 月至 10 月）是從熊本、鹿兒島、廣島、青森和北海道精心挑選的胡蘿蔔。 據說秋參和冬參在深秋到冬季的寒冷季節當季，可以儲存糖分，以免在寒冷中結冰，據說時令胡蘿蔔的甜味更強。 Hatena Sauce 中使用的“秋胡蘿蔔”和“冬胡蘿蔔”胡蘿蔔是在埼玉縣所澤市的月之原農場精心培育的時令胡蘿蔔，不使用殺蟲劑或化學肥料。 ○ 我們講究香草... Carrot Pickle Vanilla 是一種放縱的泡菜，由來自馬達加斯加農業林業的香草豆製成。 什麼是農業林業？ 這是一個由“農業”和“林業”兩個詞組合而成的創造詞，是指通過在土地上種植農作物和飼養牲畜的同時，通過植樹和管理森林而不砍伐森林。 試試在如此富饒的土地上種植的香草豆的香味。 * 泡菜中沉澱的黑色小顆粒將是香草豆。 ○ 泡菜的味道是什麼樣子的？　怎麼吃？ 僅從名字很難想像味道。 hatena 醬獨有的 “hatena ”味道是一種帶有香草香味的酸胡蘿蔔。 這很難解釋。 在你嘗試之前，你不知道它的味道。 不過，它沒有奇特的味道，酸度、胡蘿蔔味和香草香氣的平衡非常好，可以原樣享用，夾在三明治、沙拉以及新鮮春卷和米粉等中國和民族菜餚之間。 它也適合搭配照燒雞和 kakuni 等日式菜餚的裝飾。 現在，我該如何煮這些泡菜呢？ ○ 請享用當季和當季的蔬菜。 在 Hatena Sauce，我們根據季節生產各種蔬菜。 根據一年中的氣候和溫度，蔬菜的顏色、大小和味道可能會發生變化，但這也是大自然的恩賜。 我們重視食材的獨特味道，並將其提供給每個人。 “Carrot Pickle Vanilla”全手工製作。 我們不使用任何添加劑，每一種都經過精心製造。 請藉此機會試一試。