純素咖喱源於素食美食的訣竅 由歷史悠久的“精進綠醍醐”監督的素食主義者正宗蒸煮咖喱，自《東京米其林指南》成立以來，該餐廳已連續 16 年獲得兩顆星。 它不含任何動物成分、化學調味料、防腐劑、精製糖或小麥粉，因此即使是素食主義和無麩質的人也可以安心享用。 自2023年9月起，將納入ANA國際頭等艙和商務艙的機上餐食功能表。 這道咖喱將裝在一個 200 克的禮物相容的個人食品袋中。 它不僅可以用於年中和年終禮物，還可以用於弔唁禮物，因為它不使用動物成分。 只需在家加熱，即可輕鬆重現米其林廚師的味道。