墨西哥恰帕斯州土地孕育的瑪雅維尼克的濃郁味道 瑪雅維尼克是墨西哥南部恰帕斯州海拔 1,200 至 1,800 米的生產者協會，是一個農民協會，咖啡由瑪雅土著部落 Tzotzil 部落種植。 這個名字在當地的 Tzotzil 語言中的意思是“瑪雅人”。 2000年，瑪雅·維尼克開始與美國組織進行公平貿易，並於2002年獲得FLO認證。 此外，自2005年以來，在慶應義塾大學山本淳一實驗室和日本國際協力機構（JICA）的支持下，在日本國際協力機構（JICA）基層技術合作的支持下，我學習了日本先進的烘焙和提取技術。 這項努力已經結出碩果，瑪雅維尼克的咖啡具有獨特的香氣和充滿野性味道的濃郁口感。 特別是，我們推薦全城烘焙，烘焙稍深，以降低酸度並帶出苦味。 如果您將烘焙委託給我們，我們將與這份全城烘焙一起發送給您。 此外，在City Roast，您還可以品嚐到墨西哥特有的明亮味道。 此外，用深度烘焙製成的冰咖啡香氣突出，非常精緻。 融入恰帕斯州的自然風光和佐齊爾人的傳統，您可以享用一杯來自 Maya Vinic 的特別咖啡。 還有四季豆。 請隨時與我們聯繫。