“葡萄柚、梨和鳳梨的香氣,清新而美麗的細膩”
萊斯坦白 2022
製片人: Barbano
地區: 法國/普羅旺斯
AOC:普羅旺斯海岸
品種:麵包卷 (Vermentino) 85%、Clairette Blanche 15%
類型:白色
養殖方法: 生物動力法
酵母:野生酵母發酵
產量: 45hl/ha
釀造:皮膚接觸,在溫度控制的不鏽鋼罐中發酵
SO2 添加量:約 16 mg/L
平均年齡 : 約 15~25 歲
生產單位數量: 10,000
田地:粘土石灰質土壤,20 公頃。 它位於普羅旺斯丘產區的西端,在俯瞰地中海的山坡上延伸
侍酒溫度:8-10°C
搭配菜餚:布蘭德、烤沙丁魚、羅勒和大蒜義大利面
海拔高度: 360m