吹上町位於薩摩半島西側，面向東海。 被譽為日本三大沙丘之一的吹上海灘一直延伸到鹿兒島西海岸。 在俯瞰吹上海灘和東海的風景秀麗的斜坡上，有黑川農場，該農場已經為父母和孩子三代人種植柑橘。 黑川農場種植各種柑橘類水果，但「紅紫蘇」自古以來就自然生長。 查了一下，發現了一個沒有名字的土生土長的品種。 這是一種紅紫蘇，在吹上之地已經存在了很長時間。 這次，我們從黑川農場提取紅紫蘇，並使用鹿兒島的檸檬酸和黑醋作為秘密原料製作精釀啤酒。 矗立在俯瞰鹿兒島沙丘的山丘上的紅紫蘇。 享受帶有紫蘇香味的紅色淡色艾爾啤酒。