●新鮮澤西牛奶直接來自美榮牧場，由牧場直接管理。 ●以100%澤西牛奶製成（乳脂率5.8%）*荷斯坦品種，用於一般牛奶（乳脂率3.7%）濃郁的牛奶美味被製成義式冰淇淋。 ●巴氏殺菌與非均質化 透過不均質化（非均質）及巴氏殺菌（68°C 30分鐘）且蛋白質變性極少，製造出最大限度新鮮擠壓牛奶的美味。 我們農場的生牛奶直接運送並經過巴氏殺菌（65~68°C），讓它美味且不失風味。 牛奶的天然濃郁與清新溫和的味道。 *吃的時候，用空氣揉捏就能感受到味道和美味。 [牛奶巧克力] 巧克力採用有機JAS認證有機可可（來自多明尼加共和國的Trinilio）。 巧克力義式冰淇淋帶有溫和的可可香氣，搭配澤西牛奶的柔和和諧。